山竹可以泡水裏保存嗎？山竹是生活中常見的一種水果，營養價值高，就是保存時間較短，那山竹可以泡水裏保存嗎？下面就來具體看看吧。
山竹可以泡水裏保存嗎
山竹不建議泡水裏保存。
山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。放水裏還是可以和氧氣接觸，而且放水裏泡久了容易影響山竹的口味，易變質。山竹最好是放冰箱裏冷藏保存，因爲低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裏冷藏。
山竹的保存方法
山竹在放入冰箱冷藏以前，需要經過一定的處理，首先要去除表面有傷的山竹，加外可以在山竹表面噴一些清水，然後再把它們放入到保鮮袋中，最後再放入冰箱冷藏，這樣能讓保存的山竹更水嫩，也更新鮮。
山竹放冰箱可以保存多久
山竹在存放5日後風味會每況愈下，最多隻能儲藏10天。
山竹容易風乾、變質，保存一般以冷藏爲主，購買時儘量不要多買，吃多少就買多少。本來熱帶水果是不宜放在冰箱冷藏的，但是山竹不冷藏的話水分就會流失得更快，低溫能保留住山竹的水分。一般買回來的山竹在放置五天左右就會變味不新鮮，吃了會引發腹瀉，最好還是適量購買。
