小青柑是採用優質的青柑掏空果肉再放入普洱茶結合工藝而成,茶中果味較濃,清甜回甘,下面來了解一下小青柑的保質期有多久。
小青柑的保質期是多久
小青柑和普洱茶一樣,如果存放得當,有一定年份的小青柑絕對會有更出色的口感。
陳化需要時間,可以從不同年份看它的變化。一顆好的小青柑,它的工藝是有延續性的。新制的小青柑,前三個月都會有不同的變化,三年爲一整個陳化期。
小青柑的保存方法
1、長期存放需要密封保存
密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空氣的袋子或罐子裏,並且要儘量減少袋子或罐子裏的空氣。
這樣做主要是爲了 減少空氣中的水分進入到茶裏面。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質,密封保存可以將柑皮和普洱兩者中的物質更好的融合,保留住小青柑普洱的獨特風味。
2、無需放入冰箱存放
青柑或者普洱吸入 潮氣或異味,就會使它本身的味道發生變化。
所以,要將小青柑放在乾燥無異味的潔淨環境中。如果柑皮發軟,可放在陽光下翻曬一下即可。
小青柑的儲放標準
1、杜絕環境溼度大、溫度高的地區,例如餐廳廚房、淋浴室等。
2、杜絕異味重,有廚房油煙的地區,儲放全過程中,要留意附近是不是異味重的物件。
3、不用低溫儲存,也就是說不用放進電冰箱內,維持一切正常的自然通風,在陰涼、乾燥的地區儲放只能。