五味子的價格受產地、質量的影響，價格也會有所出入，藥材市場上五味子的價格一般在60～70元左右一斤，藥店零售的五味子價格一般在9-10元/兩。
市面上的分北五味子和南五味子，北五味子質比南五味子優良：
1、南五味子：南五味子粒較小，產地集中在黃河流域以南，如江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南等地。
2、北五味子：北五味子自然分佈在黑龍江省小興安嶺、完達山、張廣才嶺、老爺嶺等山區，主要產地爲東北地區及內蒙古、河北、山西等地。
一等品標準爲：乾貨呈不規則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色，皺縮，肉厚，質柔潤，內有腎形種子卜2粒。果肉味酸，種子有香氣，味車微苦。乾癟粕不超過2%.入梗枝、雜質、蟲虹、商變。
二等品標準爲：乾貨呈不規則球形或橢圓形，表面黑紅、暗紅或淡紅色，皺縮，肉較薄，內有腎形種子1-2敞。果肉味酸，種子有香氣，味車微昔。乾癟粒不超過20%。無梗枝、雜質、蟲蛀、商變。
泡茶喝
材料：五味子、冰糖
步驟：
1、五味子果實用水洗淨，放入鍋中，倒入適量的清水;
2、水開後轉小火，煮20~30分鐘;
3、關火後，將煮好的五味子茶倒入容器中，拌入蜂蜜攪勻，待晾涼之後就可以飲用了。
熬粥
材料：五味子10克、大米2兩
做法：大米、五味子，一起文火熬製。
泡酒
材料：菟絲子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。
做法：將菟絲子擇乾淨，洗乾淨、瀝乾，嗮去水分，而五味子要剔除它的蒂部，洗乾淨、嗮幹後，與菟絲子一起放入酒瓶內，加入酒後，每天記得搖晃一次，在菟絲子與五味子浸泡10天后開始飲用。
