火鍋食材豐富可確保飲食多樣性，補充各種營養。寶寶是可以吃火鍋的。一般來說，寶寶沒有太嚴格的年齡限制，通常寶寶已經習慣吃輔食(也就是習慣吃常見各種食材)就可以嘗試吃了。保險起見，小編建議等寶寶滿3歲再這麼做，且應適量少吃。還有爲了確保孩子的安全，最好讓寶寶在你的照顧下進食。再來，相比在外就餐，家裏吃火鍋更健康、衛生。如在外吃，宜選口碑好的品牌火鍋店，食物安全更有保障。
1、注意別太燙：
火鍋很燙，若是家長沒有監護好孩子，容易出現燙傷、燒傷等意外。不僅是孩子，大人也要多注意。一定不要帶火添加燃料，也可以使用電磁爐吃火鍋，吃完以後關閉拔掉電源。
2、注意別吃重口味：
最近幾年，各種麻辣口味的火鍋很受歡迎。但從健康角度來說，過麻過辣都很不好，前者易使脣舌知覺大受影響，難以品嚐到食物的味道;而後者會刺激胃粘膜，誘發急性腸胃病。大人都如此，何況是孩子呢？傷害會更大，建議儘可能清淡些，大人想吃重口味可以從調料上入手。
3、注意別打持久戰：
吃火鍋時一件很熱鬧的事情，但不宜進行過久。否則的話，腸胃工作時間太長，壓力增加，消化液分泌減少，長時間這樣會造成消化功能混亂。大家應控制好時間，可以稍微快一些，不僅能減輕腸胃壓力，還能減少脂肪、鹽等攝入。
4、注意別選藥材湯底：
寶寶腸胃較弱，對於成人來說有營養的食物，對他們來說往往營養太過，很可能難以消化，所以不建議選擇。
5、注意別吃沒涮熟食物：
有的大人認爲半生的食物很美味，自己很喜歡，也會給孩子夾兩塊。千萬不要這麼做，咱們偶爾這麼吃沒關係，但寶寶腸胃經不起這麼折騰。給寶寶入口的食物，一定要煮熟煮透，特別是肉類，這是爲了將那些微生物和寄生蟲通通殺死。
6、注意別喝火鍋湯底：
雖然火鍋湯底很味美，但不建議喝。這是因爲湯底熬煮時間久，易有嘌呤有機化合物，會使寶寶腎臟受損，誘發痛風。另外，湯底裏還可能有亞硝酸鹽、亞硝胺類等致癌物的存在，長時間吃會使患癌風險增加。
寶寶吃火鍋宜吃食物
1、蔬菜：
比如冬瓜、淮山、番茄、蘿蔔、生菜、香菇、豆腐等。不建議給寶寶吃青菜，一方面不容易煮爛，另一方面寶寶吃起來費力。還有木耳，比較難消化，孩子少吃爲好。
2、白蓮：
可以適當加一些，能起到清心、瀉火的作用。記住，蓮子心不要弄掉。
3、生薑：
也可以適當放點，能起到調味、抗寒的作用。洗淨不去皮便可直接放入，有散火功效。
4、調料：
宜給寶寶調配清淡的佐料，比如醬油、麻油。辣椒醬不建議選擇，以免對孩子腸胃刺激太大，引起上火。
5、水果：
爲了避免寶寶生完火鍋上火，飯後30min左右可以讓寶寶吃點水果，還能促進消化。
1、高能量：
比如肥牛、羊肉卷等。雖然這些食物很好吃，但熱量很高，應控制孩子的進食量，以免引起便祕不消化。
2、高鹽分:
比如香腸、肉丸、午餐肉等。這些加工肉製品不建議吃太多，否則會攝入太多鹽分和食品添加劑，可能會導致鈉鹽攝入過量。
3、高膽固醇:
比如動物內臟、動物腦、動物腸等。記得少給寶寶吃這些食物，以免增加其含心腦血管疾病的風險。
1、毛肚、百葉等水發產品：
這些食物是被媒體曝出用甲醛等有毒化學品處理的重災區。一般，這樣的食物看着又大又白，大家不要選。
2、易染色食物：
比如鴨血、海帶、金針菇、鮮竹筍等。爲了使食物賣相更好，一些黑作坊會對這些食物做“上色”處理，大家要警惕啊。另外，鮮腐竹、鮮豆皮等也要注意，它們容易變質，建議選乾製品，以防吃到被商家用甲醛浸泡的食物。
3、海鮮：
寶寶容易過敏，最好不要給他們吃海鮮，尤其是火鍋這種各種食材混雜在一起的情況，不建議給寶寶吃。
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