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香菇釀肉的家常做法 無油煙的健康料理
來源:育兒百科谷 閱讀: 1.24W 次
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主料 新鮮香菇7朵 豬絞肉100g 蝦仁30g 青蔥半支 輔料 醬油1湯匙 太白粉2小匙
香油
少許
胡椒
粉少許 製作步驟
1.蝦仁切小塊、青蔥切末,再跟絞肉、豬絞肉加入醬油、太白粉、香油和胡椒粉拌勻備用。香菇洗淨後切去蒂頭。
2.大約各取一湯匙量的絞肉揉成圓球狀後,放到香菇上。
3.再將每個絞肉稍加塑型(輕壓至密合於香菇)。放進電鍋以外鍋大約1米杯水蒸。
4.蒸好的香菇鑲肉取出後可以撒些香菜或蔥花配色、增加香氣。
本文連結:https://www.yebkg.com/zh-tw/huaiy/yunqishipu/35224.html
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