今天我們聊一聊寶寶不可缺少的一個營養元素——鐵。什麼是鐵？寶媽們如果對鐵不是很熟悉，那麼對於貧血這個詞一定不陌生。鐵元素和血液有着最直接的聯繫，它影響到人體的造血功能，並參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成
今天我們聊一聊寶寶不可缺少的一個營養元素——鐵。
什麼是鐵？
寶媽們如果對鐵不是很熟悉，那麼對於貧血這個詞一定不陌生。鐵元素和血液有着最直接的聯繫，它影響到人體的造血功能，並參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，鐵元素在血液中也起到運輸營養物質的作用。
缺鐵後果
寶寶長期缺鐵會引起缺鐵性貧血，同時營養物質得不到有效運輸，也會直接影響到寶寶的身體發育。
嬰兒時期患缺鐵性貧血的兒童，5歲時即使缺鐵性貧血得到完全糾正，其智力仍然落後於沒有患過貧血的兒童；這種智力損傷到了青春期後仍然存在。
聽到影響智力！馬上精神來了，要重視！有沒有！
2爲什麼要注意輔食補鐵？
6月齡內嬰兒主要依靠胎兒期肝臟儲存鐵來維持體內鐵需要，而母乳和配方奶中雖然有鐵，但是由於寶寶生長快，血容量擴張也越快，對於鐵的需要也越來越高，7~12月齡嬰兒鐵的需要量高達8~10mg/d，母乳和配方奶中的鐵含量不能完全滿足寶寶所需。
所以加拿大兒科協會（CPS）、美國兒科學會（AAP）、澳大利亞國家健康與醫療研究委員會（NHMRC）三大權威機構都指出：嬰兒最先添加的輔食應該是富鐵的高能量食物。
所以當寶寶6個月開始添加輔食後，就應該給寶寶吃富含鐵的食物了，如肉泥、豬肝泥，米糊也要開始選用富含鐵的哦~
3怎樣補鐵？
鐵元素多儲存於肉類和動物肝臟中，當寶寶開始添加輔食後，就應該給孩子適當的吃肉，保證寶寶對鐵的需求。
高鐵食物
豬肝、富含鐵的米糊、豬肉、牛肉、蛋、魚、蝦、豆類、紅棗、山藥、菠菜、海帶、木耳等。
雖然鐵元素多富含在肉類中，但很多媽媽都糾結於孩子嬌弱的腸胃能不能把肉類完美消化，別擔心，今天我們爲大家帶來的就是，營養豐富易消化的補鐵食譜！
混合肉泥
6M+
這個階段的寶寶特別容易缺鐵，肉類是個不錯的選擇，搭配西紅柿、土豆和萵筍，真真是好極了！
豬肝泥
7M+
補鐵界的“戰鬥機”——豬肝，光是這麼吃，就能起到很好的補鐵效果，媽媽們就偷着樂吧~
香橙蒸蛋
8M+
雞蛋也是輔食界十項全能的選手，補鐵補鈣都不是事兒，搭配香橙還能防治感冒呢。
肉末冬瓜面
9M+
寶寶大了一點之後，要開始鍛鍊TA的咀嚼能力啦，肉末加上冬瓜，補鐵補維生素都不在話下。
番茄豬肝粥
10M+
豬肝補鐵補血，但是料理的不好寶寶不愛吃，搭配調味神器西紅柿，寶寶準喜歡。
自制牛肉腸
11M+
牛肉是公認的補鐵好食材之一，脂肪少，營養多，做成高逼格的午餐肉，想想都要流口水啦~
番茄龍利魚
12M+
別忘了補鐵界的明星還有它——魚類。龍利魚刺少肉多，幾乎沒有任何腥味，寶寶不喜歡吃都難！
