土豆是一種非常著名的蔬菜，他的做法有很多，土豆餅，土豆泥等等，單單一個土豆就能吃出不同味道。土豆起鍋後，搗爛後加入適量的鹽，澱粉和勻。不粘鍋倒入少量的油，土豆泥揉成團後壓扁，表面撒上胡椒粉下鍋煎，一面煎至有點…
原標題：送你3種做土豆餅的方法，既可當主食亦可當零食，任選一樣都好吃
小小的土豆總能發揮出無窮的能量，絕大多數的人是無法拒絕土豆的魅力的。土豆是一種非常著名的蔬菜，他的做法有很多，土豆餅，土豆泥等等，單單一個土豆就能吃出不同味道。土豆的營養價值很高，對於6月以上的寶寶，也是一種非常好的輔食。
1、祕製土豆餅
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【食材】土豆、蔥、澱粉、胡椒粉、鹽、食用油
【做法】
1、土豆去皮後切成薄片，隨便切也可以，不過儘量切薄一點就是了，這樣熟的快。
2、土豆片裝入盤中，入鍋蒸熟。
3、土豆起鍋後，搗爛後加入適量的鹽，澱粉和勻。
4、不粘鍋倒入少量的油，土豆泥揉成團後壓扁，表面撒上胡椒粉下鍋煎，一面煎至有點焦後翻面，直至兩面煎焦後即可起鍋。
5、撒上點蔥花裝扮下，一盤土豆餅就好了。
2、糯米土豆餅
【食材】
土豆、糯米粉、油、酒釀、水、花生芝麻醬各適量。
【做法】
1、將土豆削皮煮熟壓成泥，倒入米酒攪拌均勻。
2、放入糯米粉，根據需要加入適量的水，和成團。
3、在案上鋪一塊溼布，將麪糰揉搓成長條，分割成若干等份。
4、將每一小份搓圓。
5、取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；沾點芝麻，然後按扁。
6、依次包好之後備用。
7、取一煎鍋，用廚房紙均勻地抺點油在鍋底。將生坯放入，中間要有間隙。以免相互粘連。
8、蓋上鍋蓋小火煎至兩面金黃，呈透明狀。
3、香煎土豆餅
【食材】
土豆、麪粉、雞蛋、洋蔥、鹽、胡椒粉各適量。
【做法】
1、土豆洋蔥洗淨去皮備用。
2、土豆、洋蔥用插板插成泥備用。
3、放入麪粉，加入適量的食鹽，打入雞蛋，一起攪拌均勻備用。
4、在鍋中放入油燒熱後，舀起一湯勺放入鍋中。
5、依次放滿鍋底，兩面煎至金黃色後即可。
