在酷暑難擋的夏日，喝幾碗醇香、滑爽、清涼的大麥粥，是最愜意、舒暢的事了，而且夏天裏寶寶很容易便祕。下面推薦的這款茄子大麥粥，很適合便祕的寶寶，對緩解寶寶便祕很有幫助哦。
食譜原料：
泡好的大米20克，泡好的糯米、大麥各5克，茄子、南瓜各15克，香油、芝麻鹽少許，水90毫升，高湯1/2杯。
製作方法：
1。將大麥、大米、糯米磨成粉，加水煮成粥。茄子蒸熟後，剁碎;南瓜去皮煮熟，剁碎。
2。鍋裏倒入高湯、飯、蔬菜煮一會兒，再淋上香油、芝麻鹽。
適合人羣：
12個月以上寶寶。
健康提示：
在酷暑難擋的夏日，喝幾碗醇香、滑爽、清涼的大麥粥，是最愜意、舒暢的事了，而且夏天裏寶寶很容易便祕。下面推薦的這款茄子大麥粥，很適合便祕的寶寶，對緩解寶寶便祕很有幫助哦。
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克。中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。
