隨着天氣越來越冷，家長們每天都在爲孩子做保溫工作。但是每個人的耐寒能力都不相同，通過食物補充熱量是一個最常規的途徑，那麼冬季哪些食物適合孩子們呢？
孩子秋冬抗寒訣竅——補鐵
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負着機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物中缺鐵，就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”，最終的結果就是產熱不夠，孩子就容易感到寒冷。
富含鐵的食物：秋冬季節，讓孩子多吃富含鐵質的食品，能提高孩子對寒冷的抵抗力，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等。
推薦食譜：豬肝粥
豬肝泡水，去血水；胡蘿蔔、香菇、金針菇、西紅柿等洗乾淨切丁備用；紅蘿蔔，香菇、金針菇、西紅柿等洗乾淨備用；將粳米及準備好的食材放入砂鍋，加水開煮，大火燒開後小火慢熬；在煮粥的過程中把豬肝切成小片，加入薑片、料酒、鹽、油和澱粉醃一下；粥煮至爛熟黏稠時，加入豬肝，用筷子攪散，再煮幾分鐘，加入一點鹽提味即可。
孩子秋冬抗寒訣竅——補碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料，甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生體熱抵禦寒冷。如果孩子長期缺碘，合成甲狀腺素的原料就會不足，機體的禦寒能力也會因此而降低。
富含碘的食物：碘主要由含碘食鹽和食物供給，所以，如果要增強孩子抵抗寒冷的能力，除了保證他的食物中有充足的熱量以外，還應多吃些含碘豐富的食品，如海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、紅棗、花生米、豆芽、豆腐乾、百葉、菜油、鴨蛋等。
推薦食譜：海帶排骨湯
海帶泡軟洗淨備用；將排骨剁成段，洗淨汆水；排骨入鍋，加入薑片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉小火；燉半小時後加入海帶，燉至排骨熟爛，加鹽調味即可。
