有些寶寶吸收很差,也有點消化不良,這讓孩子整個人看起來的狀態不太好,那麼在這種情況下需要給孩子吃什麼呢?孩子消化、吸收差,吃它試試看!
今天堂媽給大家推薦的是孩子們都喜歡的山藥丸子。
番茄醬山藥丸
適合 12M+ 的寶寶食用
材 料
山藥250克、叉燒豬肉10克、鮮香菇1/2個、蘆筍1/2根、胡蘿蔔5克、西紅柿(中)2個、小麥粉(麪粉)20克。
調 味 料
鹽少許、豬油10克、色拉油、蜂蜜適量、澱粉1 大匙。
步 驟
1. 山藥蒸熟後剝皮,搗碎(如圖)。
2.將鮮香菇、蘆筍、胡蘿蔔及叉燒豬肉切碎,和山藥泥混合在一起,加澱粉、豬油和少量鹽,揉成直徑爲3釐米左右的丸子。
3.西紅柿在沸水裏燙過後剝皮,切大塊。放入鍋裏開火煮,加蜂蜜和少量鹽做成西紅柿醬。
4.鍋燒熱後,放入色拉油,將做好的丸子蘸上面粉,入鍋炸成金黃色。
5.將炸好的丸子盛出裝盤,澆上西紅柿醬。
小叮嚀
① 西紅柿可用番茄醬代替。
② 也可用色拉油代替豬油。