寶寶的輔食隨着年齡的增長花樣也越來越豐富，我們在給寶貝做食物的時候，是不是跟大人一樣要加鹽啊，糖啊之類的調味劑呢？加了好還是不加的好呢？
在現在的科學研究中我們發現，寶寶們其實天生的喜歡甜味、鹹味和鮮味。雖然鹹味有可能會刺激味蕾，增加食慾，但往往會愈吃愈鹹的。根據資料的顯示6個月的嬰兒一天需鈉200毫克左右，相當於食鹽0.5克左右，多種食物口味雖然淡，但是本身也會含有一定量的鈉鹽的;若是再額外的添加，尤其是其口味以成人的量爲標準，那樣必然使鈉攝入過多，而造成對寶寶身體的不適。
嬰兒腎功能還不能發育過於成熟，過多的鈉鹽必然影響寶寶的腎臟功能。同樣的，甜味和鮮味也會越吃越重，寶寶會偏食甜味和鮮味的食物。建議嬰兒的食品中儘量不填加食鹽，糖的添加量也一定要適量，如果寶寶出汗過多，食慾較差可以適量的真加些食鹽，但是千萬不能以成人的口味鹹淡爲標準的。
在這裏我們必須指出：寶寶平時吃清淡的食物可以保持味蕾對各種味覺的敏感性，提高對各種食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。
嬰幼兒是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期。讓孩子從小體會並享受各種食物的原味，對其一生健康都會產生深遠影響。而實際生活中，家長往往按成人的想法制作兒童膳食，刻意追求食物美味，在製作食物時，習慣性地加了許多調味品。久而久之，孩子不喜歡原味食物，認爲原味就是淡而無味。
俗話說，病從口入，吃不潔食物會引發疾病，膳食製作不當，也會影響健康，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善：過多的鹽會加重腎臟負擔，損害腎臟功能;甚至發生高血壓等兒童成人病;過多的糖使牙齒脫鈣、軟化，容易發生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時也會傷及脾胃消化機能，影響食慾。
因此，父母在選擇嬰兒輔食時應該注意挑選那些不添加鹽和糖的，以幫助寶寶養成養成健康的口味習慣。
