桑仁粥

桑葚味甘、酸，性微寒，能補血滋陰、生津止渴、潤腸通便。它含有多種糖及維生素。此粥用於小兒驚風恢復期或驚風後遺症的調理。每日服2次。

原料：
鮮紫桑葚30克，糯米（或粳米）50克，冰糖適量。

製作：
將桑葚洗淨後與糯米同煮成粥，粥將成時加入冰糖。糯米先下鍋，桑葚後下鍋。

特點：
軟糯，甜鮮，嬰幼兒及兒童喜吃。