專家支招：如何養出好母乳

母乳的質量和媽媽的飲食密切相關。清華大學第一附屬醫院預防保健科主治醫師鄭東旖指出，媽媽要想營養均衡，最好每餐飲食都能包含穀類、蛋白質類、蔬果類。

喝湯時撇去浮油

對於這一點，一媽媽們在午餐和晚餐都比較容易做到，但往往最重要的早餐很難將三類食物盡含其中。

另外，鄭東旖提醒媽媽們不要吃太油膩的食物，因爲媽媽攝入的脂肪過多，喝了母乳的寶寶大便次數就會增多，不利於寶寶身體健康。因此，建議媽媽們產後選擇清補，喝湯的時候最好能將上層的油撇掉。

媽媽們在能接受的情況下，儘量吃得清淡些，以免母乳中鈉含量超標。同時，每日要保證1200-1500mg的鈣攝入量。爲了防止寶寶喝了母乳消化不良或者便祕，媽媽們還要吃一些健脾和胃、助消化的食物，如山楂、玉米、蓮子等。

保證奶水別吃麥芽

母乳媽媽們對於哺乳中的飲食禁忌特別關注，坊間更是流傳一些包括韭菜、人蔘、咖啡、奶茶等在內的“地雷食物”，稱一旦誤觸地雷就會造成退奶。

對此，鄭東旖指出，現在並沒有研究表明這些食物全部是退奶食物，與奶量之間的關係也並未確認。很多媽媽在誤食這些食物之後產生的心理壓力倒很可能是造成奶水減退的“罪魁禍首”。此外，諸如韭菜等揮發性較強的食物氣味會含在奶水中，寶寶很可能會因爲討厭這些氣味而不喝奶。

不過，需要提醒的是，有一種食物的確是退奶食物，那就是麥芽。據介紹，很多媽媽到了給寶寶斷奶的時候，奶水仍是很充足的話，醫生會給媽媽們開一些炒麥芽來退奶。

母乳的質量與母親身體的健康狀況有直接關係，母乳量的多少可以通過能不能餵飽孩子來判定，而母乳質量的好壞又怎樣判斷呢?可以通過孩子的表現來判斷，你的寶寶出現經常哭鬧、夜驚、睡眠不好或是腹瀉、吐奶、便祕、溼疹等症狀時，如果孩子是母乳餵養的，說明母親奶水的質量有問題，可以通過改善母親的飲食來治療寶寶的不適。

餵奶的母親食療保健方

如果寶寶出生後就愛哭鬧、睡眠時間短、常常夜驚或是有一點響動寶寶都會驚一下，說明寶寶的母親身體體質比較差，或是在懷孕期間妊娠反應明顯，而且時間長，或是孕婦挑食嚴重，或是有其他的慢性病症等造成懷孕期間的營養不良、氣血兩虧，寶寶是靠吸收母血裏的營養髮育長大的，母親的氣血兩虧營養不良自然會影響寶寶的身體狀況。

健康的寶寶出生後，因身體沒有任何不適，他們應該是很安靜地、很少哭鬧、吃奶正常、睡覺時間長，一般的聲響也不會驚擾他們的睡眠，如您的寶寶出現了上述所講的不適，可以說是有些先天不足，那麼這類孩子在後天的餵養上儘量用母乳餵養，母親一定要多吃一些補氣血、補腎的食物，及時補足氣血改善母乳的質量，提供寶寶優質的乳汁，能夠很快緩解和改善寶寶的身體狀況，還有一些剖腹產的產婦，手術的創傷也容易造成母乳質量下降，所以剖腹產的產婦也應在產後多吃一些補氣血、補腎的食物，避免寶寶出現上述不適。

下面介紹一些食療方，年輕的媽媽們應經常食用。

1、取當歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，放在一邊，在給產婦做的各種食物中加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用，同時三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調補，而且不宜上火。

2、紅棗、桂圓泡水當茶飲用，紅棗洗淨放在鐵鍋內炒到表皮發黑，放入瓶中待用，每天取炒過的紅棗4-6粒，桂圓4-6粒，沖水泡茶經常飲用，如有便祕，可以加枸杞子6-10粒一同飲用。紅棗經鐵鍋炒制後具有暖胃去胃寒的作用，同時炒制後易於泡開，營養成分能全面利用，所以每天飲用此茶能起到補氣血、調脾胃、治失眠、止虛汗的作用。

3、鱔魚1斤、瘦豬肉半斤，放生薑5-8片、蔥2-3根、蒜10瓣，再加入調味品放入鍋中紅燒，經常食用可以起到補腎、去腎寒，補血的作用，可以治療渾身痠痛、腰膝痠軟、四肢無力等症狀。

4、豬蹄二隻，花生、黃豆、紅棗各一兩，放入沙鍋內，加水，再加入生薑、花椒、鹽、料酒等調料品，大火燒開，再用小火燉至熟爛，經常食用可起到補血、開胃、理氣通乳的功效。

5、鴿肉燉白果，鴿子一隻，白果10-15粒放入鴿腹內，加食鹽、生薑、花椒、鹽、蔥等調味品，入鍋內隔水蒸熟食用，適用於氣血兩虧及產後少乳的產婦食用。