乳糖不耐受是由人體缺乏乳糖酶引起的,它會影響乳糖的消化和吸收,導致胃疼、腹瀉、噁心、腸胃脹氣等症狀。
AAP在報告中稱,不應當在乳糖不耐受兒童的飲食中完全禁止奶製品,而是要讓兒童慢慢適應奶製品,從而確定身體對乳糖不耐受的程度,否則很可能導致兒童攝入鈣不足。
報告建議,少量多次喝奶,每次112—224毫升即可,然後逐漸增加食用量,令胃腸慢慢適應;喝酸奶,酸奶中的乳糖已被部分分解,能夠利於腸胃吸收,服用後出現乳糖不耐受的症狀較少;吃乾酪,乾酪比其他種類奶酪含有的乳糖量更少;喝無乳糖或低乳糖的奶;服用補充乳糖酶的藥物等。
此外,兒童還應食用穀物和果汁。但由於果汁含有大量糖分,應該限量。1到6歲兒童每天最多168毫升,大一點的最多336毫升。▲
(王亮亮編譯)