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【荸薺炒蝦仁的做法】荸薺炒蝦仁怎麼做好吃
來源:育兒百科谷 閱讀: 2.61W 次
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適宜年齡
備孕
主料
荸薺
200g 蝦仁200g 輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 水澱粉適量 雞精適量
胡椒
粉適量 胡蘿蔔50g 蔥花適量 薑末適量 蒜末適量 製作步驟
1.荸薺一定要反覆沖洗乾淨
2.去皮
3.切片,很小不好切,此步注意手不要被刀傷到了。
4.蔥薑蒜熗鍋
5.蝦仁提前焯水,水裏加料酒鹽。
6.鍋裏少許底油,蔥薑蒜熗鍋,加胡蘿蔔片,荸薺片,最後蝦仁,加鹽,胡椒粉,生抽,雞精 ,最後水澱粉勾芡出鍋。
7.裝盤 小貼士 蝦仁提前焯水,去腥,裏面要加料酒。然後撈出控幹。
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做法
荸薺
蝦仁
坐月子可以吃荸薺嗎
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