荸薺又名馬蹄，脆甜多汁，具有清熱解毒、止咳化痰的功效，是給孩子止咳的優良食材。那荸薺怎麼做止咳呢？以下是荸薺止咳的做法，我們一起來看看吧！
荸薺怎麼做止咳：百合荸薺雪梨羹
材料：荸薺20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。
做法：
1、將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗淨。
2、將荸薺、雪梨分別去皮，切成一樣的小丁備用。
3、在鍋里加入適量的水，放入冰糖，把荸薺丁、雪梨丁、百合一起放入鍋裏，用大火煮。
4、待鍋開後改用小火，煮20分鐘，倒入盆裏即可。
荸薺怎麼做止咳：梨汁馬蹄飲
材料：梨兩個、馬蹄12個。
做法：
1、梨和馬蹄分別去皮切成小丁。
2、梨和馬蹄入料理機打成汁(如果不容易打碎，可以加少許水，儘量少加或不加，以免影響味道)。
3、用篩網把汁過濾出來。
4、過濾好的汁煮開趁熱喝(梨和馬蹄本身都很清甜，不用另外加糖)。
荸薺怎麼做止咳：止咳下火荸薺湯
材料：荸薺250g、冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨的荸薺。
2、剝皮，千萬不要弄掉黃色的那層。
3、把皮放到水裏煮，大火燒開，小火慢燉30分鐘。
4、買冰糖要買這種大的，有營養，等煮好後再加入冰糖冷卻即可。
5、小孩子太小的話可以放到奶瓶裏喝。
荸薺怎麼做止咳：醪糟醉馬蹄
材料：馬蹄500克、醪糟4大勺、冰糖少許、枸杞10餘粒。
做法：
1、馬蹄清洗乾淨後去皮放入鍋中，水可以多放一些。
2、水煮開後放入冰糖和沖洗過的枸杞一起中火煮十分鐘左右。
3、將煮好的馬蹄撈出放入一個乾淨的保鮮盒中。
4、稍晾涼後盛入四五勺醪糟。蓋上保險蓋放到冰箱裏冷藏至少兩小時以上，能過夜最好。
荸薺怎麼做止咳：胡蘿蔔荸薺湯
材料：胡蘿蔔100克、荸薺200克、甘草適量、鹽、白糖少許。
做法：
1、把胡蘿蔔、荸薺去皮洗淨，胡蘿蔔切塊，荸薺切半，甘草洗淨備用。
2、把胡蘿蔔、荸薺、甘草放入鍋中，加入適量開水，用大火煮沸，再改小火燉1小時。
3、加入鹽、白糖調味後即可飲用。
荸薺怎麼做止咳：馬蹄銀耳湯
材料：馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。
做法：
1、銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。
2、銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時，加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。
荸薺怎麼做止咳：荸薺黃冠飲
材料：黃冠梨1個、荸薺8個、冰糖適量。
做法：
1、準備原料，冼淨備用。
2、將梨和荸薺分別去皮切成小塊。
3、放入榨汁機，加適量水。
4、加上過濾網，高速打2分鐘。
5、過濾出汁的部分加入冰糖，可直接喝，也可加熱後再喝。
荸薺怎麼做止咳：川貝荸薺
材料：荸薺、川貝、紅棗、半晶冰糖或蜂蜜。
做法：
1、將荸薺洗淨去皮、紅棗、川貝母洗淨浸泡片刻。
2、再將川貝、荸薺、紅棗、冰糖一起放入電飯煲，加入足量清水高溫煲煮一個半小時即可。
小貼士：由於添加川貝母，湯羹有些苦的味道，建議添加冰糖，也可食用時添加蜂蜜。
