【蝦仁燜飯的做法】蝦仁燜飯怎麼做好吃

適宜年齡 3-6歲 主料 大米1.5杯 蝦仁150g 番茄2個 小脆腸6個 洋蔥1/4個 青椒1個 紅椒1個 輔料 油一勺 鹽一勺 香菜1棵 蒜1瓣 製作步驟

1.準備好所需材料。

2.蝦仁加點鹽醃一下;番茄切碎。

3.洋蔥切絲;脆腸切小塊。

4.青、紅椒切絲;蒜切碎;香菜切小段。

5.鍋內加油加熱後放入蝦仁煎炒一下至變色後盛出待用。

6.再加點油，倒入脆腸炒一下開始變焦。

7.加入青、紅椒絲和蒜炒一會兒。

8.大米淘洗後倒入鍋中炒幹水分最好開始變黃。

9.倒入番茄碎炒勻至大米均勻裹上汁。

10.加入量大米的杯1杯水，加蓋燜25分鐘。

11.然後倒入蝦仁拌勻，再燜10分鐘。

12.撒上香菜段拌勻即可。 小貼士 其實不只可以做蝦仁燜飯，好多食材都可以做燜飯呢!比如:豆角燜飯，紅燒肉燜飯，排骨燜飯，牛肉燜飯……各種各樣的燜飯盡在你的創意之中。