涼薯是一種蔬菜，性涼，因而常在夏季食用，有清熱去火、健胃消食、提高免疫力等功效。產婦身體較爲虛弱，是否能食用性涼的涼薯呢?今天，小編就帶大家一起來看看，產婦坐月子可以吃涼薯嗎。
坐月子可以吃涼薯嗎
坐月子可以吃涼薯，但不宜生食、不宜多吃。
涼薯是一種蔬菜，性涼，有清熱去火、美容養顏、健胃消食、提高免疫力等功效，產婦是可以食用的。
但涼薯畢竟性涼，產婦不宜生食，也不宜多吃，否則會影響產婦的身體健康，導致產婦腸胃不適、寒溼凝滯、關節疼痛等。
坐月子吃涼薯注意事項
1、產婦不宜生食涼薯。涼薯性涼，生吃會影響產婦身體健康，最好是做熟了吃，減輕一下寒性。
2、產婦不宜多吃涼薯，涼薯性涼，多食會導致產婦腸胃不適、寒溼凝滯、關節疼痛等。
3、過敏性體質的產婦不宜吃涼薯。涼薯中含有一定量的粘液蛋白，對人體來說屬於異體蛋白，因此，過敏性體質的產婦月子期間不建議吃涼薯，尤其是生吃，避免過敏，對小寶寶的正常哺乳有一定影響。
4、涼薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及患有糖尿病的產婦不宜食用。
5、忌食生冷涼薯及其種子和葉。
6、涼薯不能和雞胸脯肉一起食用，否則會引起腹痛，甚至腹瀉等不良症狀。
坐月子怎麼吃涼薯
1、涼薯炒肉絲
材料：肉80g，涼薯250g，生抽，料酒，油、鹽、蒜頭、姜各適量。
做法：
(1)涼薯去皮洗乾淨切絲，蒜頭切碎。
(2)瘦肉切絲用生抽和料酒醃製。
(3)炒鍋放油，放入瘦肉絲滑炒出鍋備用。
(4)炒鍋留油放入蒜頭爆香，再放入涼薯翻炒。
(5)放少許清水，翻炒一會放入滑炒過的肉絲。
(6)翻炒一會後，最後調入鹽出鍋即可。
2、涼薯粥
材料：粳米100克，涼薯200克，白砂糖15克。
做法：
(1)將涼薯沖洗乾淨，撕去外皮，切成丁塊。
(2)粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
(3)取鍋加入冷水、粳米、涼薯塊，用旺火煮沸後，改用小火煮至粥成，加入白糖調味即可。
