食材：絲瓜50克、粳米50克、綠豆25克。
做法
1.將粳米與綠豆浸泡洗淨，加入適量開水於鍋內，燒開後改爲小火煮熬;
2.再將絲瓜洗淨去皮，切成小丁待用;
3.待綠豆開花時，將絲瓜加入粥內，煮至粥稠即可。
功效：補脾益胃，清熱化痰，涼血解毒，通乳下奶。
食材：絲瓜三根，五花肉250g，蔥、姜、蒜適量，醬油、油、鹽、五香粉適量。
做法：
1、絲瓜用薄片的削皮刀颳去外面的一層薄皮，沖洗一下，用刀切成厚片。
2、將五花肉切成片，蔥、姜切碎，蒜拍一下切碎。
3、鍋中放油，油熱後倒入五花肉，小火煸出油。五花肉煸至金黃色後，依次放入蔥、姜、五香粉、醬油翻炒均勻。
4、放入絲瓜翻炒，加一點點水防止粘底。中火炒至絲瓜變軟放鹽，繼續炒一分鐘，關火撒上準備好的蒜碎，利用餘熱翻炒均勻，出鍋盛盤即可。
食材：絲瓜100克，金針菇100克，鹽、澱粉、植物油適量。
做法：
1、絲瓜洗淨，去皮切段，用鹽醃一下，避免發黑。
2、金針菇洗淨，放入沸水中略焯一下，立即撈出，瀝乾。
3、鍋中放油燒熱後，放入絲瓜快速翻炒，再放金針菇同炒，用鹽調味。
4、出鍋前用水澱粉勾芡，炒勻即可。
食材：絲瓜400克、鮮百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、鹽1/2茶匙。
做法：
1、將絲瓜去皮，洗乾淨後切成小塊。百合將絲瓜去皮，洗乾淨後切成小塊。
2、熱油鍋，將絲瓜炒軟，然後加入百合一起翻炒，最後放入枸杞稍微翻炒，出鍋前加鹽調味即可。
絲瓜毛豆
食材：絲瓜150克，毛豆150克，鹽、味精、胡椒粉、色拉油、澱粉各適量。
做法：
1、絲瓜去皮，切成片。毛豆去殼，洗淨，入沸水湯鍋中燙一下後撈起。
2、熱鍋加油熱至五成油溫，放入絲瓜、毛豆炒出香味。加調料，絲瓜斷生時勾芡收汁，即可起鍋裝盤。
絲瓜炒花蛤
食材：絲瓜2根，花蛤500克，大蔥10克，紹酒、精鹽、植物油各適量。
做法：
1、花蛤用清水搓洗乾淨。絲瓜削去外皮，沖洗乾淨後切成滾刀塊。大蔥切成細絲。
2、中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將大蔥絲放入爆炒出香味，隨後放入花蛤，淋入紹酒，翻炒片刻。
3、將絲瓜滾刀塊放入鍋中，翻炒約3分鐘。最後在臨出鍋前，調入鹽拌炒均勻即可。
功效：具有豐富營養、緩解疲勞的功效。
食材：鹹蛋2個，絲瓜500克，蔥2-3根，青椒1個，紅椒1個，食用油、鹽、蠔油適量。
做法：
1、絲瓜去皮，滾刀切成塊。青紅椒切塊，鹹鴨蛋去掉蛋清留蛋黃，用勺子攪碎，蔥切碎。
2、熱鍋放油燒至七成熱，放入鹹蛋黃，炒至泡沫狀，然後放入絲瓜炒勻，接着放入青紅椒、食鹽炒勻，放一點點清水燜一下。
3、待絲瓜燜熟透後，放入蠔油香蔥、食鹽炒勻即可出鍋。
功效：清熱化痰、涼血解毒、利尿止瀉、清肝明目、增強免疫力。
食材：絲瓜200克，鰱魚1條，薑片適量，食鹽少許。
做法：
1、將鰱魚去魚鱗和內臟，洗淨。絲瓜去皮，洗淨，切成段。
2、將絲瓜，鰱魚和薑片一起放入鍋中，加適量清水開大火煮沸，再轉小火慢燉至魚熟，最後加食鹽調味即可。
功效：補中益氣，生血通乳，尤其適宜產後少乳的新媽媽食用。
食材：絲瓜一根，雞蛋2個，幹枸杞幾粒。
做法：
1、雞蛋打散，蛋液中加一小勺水，攪勻備用。絲瓜洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。幹枸杞泡水。
2、鍋熱倒油後，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出。
3、再次將鍋燒熱，加少許油，將絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然後倒入炒好的雞蛋，一起炒勻，出鍋前勾薄芡，關火後加鹽拌勻即可。
絲瓜釀肉丸
食材：絲瓜、豬肉、澱粉。
做法：
1、將準備好的豬肉剁碎加點蔥薑末，少量生抽、蠔油、鹽、胡椒粉拌勻，調成肉餡。
2、絲瓜洗淨，去皮去頭尾，然後切成4釐米左右的小塊。
3、用挖球器或者小勺子，把絲瓜中間的瓤挖出一釐米深，挖出來的瓜瓤可切碎後拌入肉餡中。
4、用勺子將調好的肉餡裝進絲瓜的小凹槽內，然後放入蒸鍋隔水蒸5分鐘、
5、另起鍋熱油，倒入切碎的蒜末爆香，將蒸好的絲瓜裏的原湯倒出來，倒進煸香的油鍋裏，倒入水澱粉進行勾芡。然後將調製好的勾芡汁，均勻的淋在擺好盤的絲瓜上即可。
