產婦吃菱角能下奶。
菱角有利尿通乳的作用，哺乳期的媽媽食用不僅可促進乳汁分泌，增加寶寶的口糧，還有預防結石、抗乳腺癌的功效。
菱角豬蹄湯
材料：菱角200g、豬蹄300g。
做法：
1、豬蹄洗淨，斬小塊，然後放入鍋中，加入適量水煮開。
2、之後加入菱角，一起煮1-2小時，快出鍋時加入適量鹽和雞精調味即可。
菱角花生燉牛肉
材料：五香滷牛肉400g、紫菱角500g、新花生150g、食油1勺、生抽1勺、牛肉原湯800ml、青紅椒適量、蒜瓣適量。
做法：
1、菱角剝去外殼、洗淨備用。
2、花生提前用冷水浸泡，然後去皮、洗淨;牛肉切小粒;蒜瓣、青紅椒洗淨、切好備用。
3、鍋中油熱，爆香蒜瓣，倒入牛肉粒，翻炒，之後加入花生仁，炒勻，再倒入菱角米，翻炒一會後加入牛肉原湯，大火煮開，小火慢燉40分鐘，再倒入砂鍋中慢煲，待砂鍋煮開後，淋入生抽，調好味，之後加入青紅椒，煮至斷生即可端離爐火，溫熱食用。
1、菱角生吃不宜過多，以免損傷脾胃，或者出現腹脹等不適。
2、生吃菱角時不宜用牙齒啃皮，以免感染寄生蟲。建議生吃時要充分洗淨，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才吃。
3、菱角不宜與蜂蜜同吃，以免導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
4、脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜吃菱角。
