可以吃。
豬腰子營養豐富，含有蛋白質、多種礦物質和維生素，孕婦食用能補充孕期所需營養。另外，豬腰子有補氣、強腰、益氣的作用，孕婦適量食用能滋補腎臟，從而增強體質，對胎兒發育有利。再者，豬腰子還有消積滯的作用，適量食用對孕期便祕有一定的緩解作用。
1、不能經常吃
豬腰子中含有較高的脂肪和膽固醇，所以孕婦最好不要經常食用，應該間隔食用。偏肥胖、血脂偏高、高膽固醇、患有心血管疾病的孕婦則最好不要食用，以免加重病症。
2、不能吃腎上腺
豬腰子的白色纖維膜內有一個淺褐色腺體，叫腎上腺，它富含皮質激素和髓質激素，孕婦食用了腎上腺，其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高，排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解，使心跳加快，誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。因此，吃豬腰子時，一定要將腎上腺割除乾淨。
豬腰木耳湯
原料：豬腰300克，木耳10克，紅棗15克，瘦肉100克，鹽、味精適量。
做法：
1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘，然後撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨。
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用，紅棗洗淨，拍扁去核，瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：具有補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁的功效。
豬腰枸杞飯
食材：大米100克、豬腰100克、枸杞10顆、姜3片、胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙。
做法：
1、豬腰切除深色和白色的筋膜，儘量處理乾淨，然後切成丁，用生粉多抓洗幾遍，放入清水中浸泡半個鐘頭，期間換水2-3次。
2、燒開一小鍋水，放入薑片和豬腰，略微焯燙之後撈出，瀝乾水分。
3、往豬腰中加入料酒，醃製約15分鐘，然後取出豬腰備用。
4、將大米和枸杞洗淨，然後瀝乾水分，枸杞沖洗乾淨，瀝乾水分。
5、將大米、枸杞和豬腰放入電飯鍋中，加入適量的清水，將食材煮成枸杞豬腰米飯。
6、往米飯中調入胡椒粉、芝麻油和生抽，蓋上蓋子稍微燜一下，即可出鍋。
