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孕期吃什麼五穀雜糧

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.04W 次
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黑豆

黑豆中富含異黃酮和卵磷脂,可以預防妊娠高血壓,還可以預防孕婦臉上長斑,有一個好氣色。

另外鐵的含量也是豐富的,經常吃,可以預防孕媽貧血等症狀。

食譜推薦:黑豆糯米粥

材料:黑豆30克、糯米60克

做法:把黑豆和糯米都清洗乾淨,放進鍋裏,加入適量的水以後,用溫火煮成粥,每天食用。

功效:改善黃體功能不足。

孕期吃什麼五穀雜糧

玉米

在孕期很多孕媽都有便祕的困擾,可以經常吃玉米來緩解這種症狀。因爲玉米中含有的煙酸可以刺激腸胃的蠕動,緩解孕婦便祕。

食譜推薦:玉米排骨湯

材料:兩根玉米、適量的排骨

做法:將排骨與玉米清洗乾淨,備用,向鍋中放入水,煮開,然後放入排骨和玉米,煮上三個小時,最好用高壓燉鍋煮玉米排骨湯,喜歡清淡口味的孕媽媽們可以不用放其他材料,而喜歡重口味的孕媽咪們可以在湯裏放一些料酒和食用鹽等調味。

功效:孕早期三個月內,堅持每星期喝一次玉米排骨湯,有助於安胎順氣哦!

孕期吃什麼五穀雜糧 第2張

紅豆

紅豆有很強的利水除溼作用,可以消除孕期水腫,尿頻者也可以通過食用紅豆來改善症狀,另外多吃還有助於增強孕媽的抵抗力。

食譜推薦:紅豆大補湯

材料:紅豆50克、棗幹5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。

做法:

1、紅豆洗淨,浸泡一段時間,再重新洗淨。

2、紅棗、枸杞洗淨,稍稍浸泡後再衝洗乾淨。

3、薑切片,將所有材料放入燉鍋,煮成湯,即可飲用。

功效:紅豆含的鉀元素相當豐富,這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆也有緩解疲憊的功效,尤其是孕期需要鐵質,如果體內缺鐵,會常常感到疲憊,可以適量喝點加糖的熱紅豆湯來緩解。

孕期吃什麼五穀雜糧 第3張

小米

小米也是富含豐富的營養,其中富含的富含氨基酸和鈣,可以促進胎兒的發育。但要注意一點是,小米吃多了易上火,孕媽們要適量。

食譜推薦:小米什錦粥

材料:小米200克,大米100克,綠豆、花生米、大棗、葡萄乾各適量、白糖適量。

做法:

1、將綠豆淘洗乾淨,浸泡半小時,小米、大米、花生米、大棗、葡萄乾分別淘洗乾淨備用。

2、將鍋置火上,倒入綠豆,加適量清水,煮至七成熟。

3、倒入兩碗開水,加入大米 、小米、花生米、大棗、葡萄乾,攪拌均勻,用大火燒開後,改用小火煮至熟爛,調入白糖即可。

功效:大米、大棗、花生、綠豆與小米搭配食用,可以爲孕媽媽提供均衡的營養,預防貧血和水腫。

孕期吃什麼五穀雜糧 第4張


黃豆

經常吃黃豆,不僅可以補鈣,還具有清熱消毒的功效,非常適合夏天食用。

食譜推薦:黃豆文蛤湯

材料:文蛤300克、黃豆50克、姜3片、蔥1根、鹽1/2茶匙、食用油1/2湯匙

做法:

1、將文蛤放入淡鹽水中,浸泡30分鐘,讓文蛤吐沙乾淨,瀝乾水分後再衝洗一下,備用。

2、蔥洗乾淨,切成蔥花。將黃豆略微浸泡,然後放入沸水中焯燙熟。

3、鍋中燒熱油,放入薑片爆香,然後倒入文蛤。

4、文蛤炒開殼之後,倒入1000毫升水,煮開之後,放入焯燙熟的黃豆。用小火煮開之後,調入鹽,再煮3分鐘。出鍋前撒上蔥花即可。

功效:黃豆不僅有助促進人體的消化作用,促進通便、去肝火、改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質,改善貧血。

孕期吃什麼五穀雜糧 第5張

糙米

每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2 .5克、維生素E1.8克、維生素C 5O毫克、維生素A 50毫克、菸鹼酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。這些營養素都是孕媽媽每天需要攝取的,所以糙米也十分適合孕婦食用。

食譜推薦:糙米火腿

材料:適量糙米,大米,鹽,油,一根火腿。

做法:

1、將糙米大米混合,淘洗乾淨,然後用電飯鍋蒸熟。

2、往炒鍋加入適量油,熱油後放入香腸,炒熟,然後放進糙米大米做好的飯。

3、炒勻後加入適量鹽,攪拌均勻,即可食用。

功效:糙米火腿飯,味道香而營養豐富,適合孕婦吃。孕婦吃糙米火腿飯,可以補充纖維素,促進腸胃消化,改善胃口,增進食慾,還利於排便排尿,減輕身材水腫現象

孕期吃什麼五穀雜糧 第6張


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