能吃。
酸角中含有18種氨基酸和豐富鈣以及多種礦質元素，是營養價值很高的水果，而且孕婦吃酸角還有緩解孕吐、增進食慾的功效。所以孕婦是能吃酸角的。
開胃助消化
酸角果肉富含糖、酒石酸、檸檬酸等成分，孕婦食用有開胃助消化的功效。
補鈣
酸角中的鈣含量很高，每100g含鈣量高達123-214mg，孕婦食用可補充鈣質，能改善自身因缺鈣而腿抽筋的症狀，另外，還能促進胎兒的骨骼和牙齒發育。
緩解孕吐
孕婦在孕早期大多都會出現孕吐、食慾減退等早孕反應，而酸角中含有豐富的有機酸，有刺激食慾，緩解孕吐的作用。而且孕婦在孕期都比較喜歡吃酸的食物，酸角剛好能滿足這方面的要求。
消熱解暑
《本草綱目拾遺》記載酸角“味甘、性溫、止渴退熱”，孕婦夏天適量喝酸角汁有很好的生津止渴，清熱解暑的作用。
1、胃酸過多的孕婦不宜食用酸角
酸角中含有較多的有機酸，原本胃酸過多的人食用，會加重對胃的負擔。
2、患糖尿病的孕婦不宜多吃酸角
酸角中的還原糖含量爲33.33%-47.05%，含糖量較多，所以患糖尿病的孕婦食用要注意用量。
1、直接吃
將酸角剝皮後可直接食用，但是不要連着根鬚一起吃，吃到核需吐掉。
2、酸角湯
剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品!
3、酸角果脯
剝殼後用白糖醃製，三到五天就可以吃，味道酸酸甜甜的。
