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效果好又簡單,3道食譜巧治產婦便祕

來源:育兒百科谷    閱讀: 5.43K 次
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做了新媽媽,本應幸福滿滿,但如被便祕“纏”上,那就坐立不安了———大便又乾又硬難排出,再加上傷口未愈不敢用力……這讓新媽媽在哺乳的日子度日如年。哺乳期便祕,月嫂能否通過飲食來緩解呢?

注意事項

哺乳期便祕時要對飲食多做調整,每日進餐應適當配一定比例的雜糧,做到粗細糧搭配,力求主食多樣化。在吃肉、蛋食物的同時,還要吃一些含纖維素多的新鮮蔬菜和水果、蜂蜜等,以增強潤腸通便之功。

如果新媽媽在哺乳期便祕比較嚴重,一般食療沒辦法解決,可用藥物治療。但應以柔和緩瀉的中藥及中成藥爲好,不要用抗生素等藥物,以免影響餵奶。

1橙蝦沙拉

蝦中鈣的含量爲各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽!身心由內而外地輕鬆度夏!

效果好又簡單,3道食譜巧治產婦便祕

準備食材:

蝦6只、黃瓜半根、橙子1個、紅彩椒半個、粉絲小把、豌豆10克、檸檬汁40毫升、橄欖油20毫升、鹽適量、黑胡椒適量。

做法:

步驟1:將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。

步驟2:粉絲先用清水泡軟,然後放入沸水中焯燙熟後,撈出,瀝乾水分備用。

步驟3:黃瓜橫切爲兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出。

步驟4:豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼;瀝乾水分,拌入一半做好的沙拉汁中醃製20分鐘。

步驟5:紅彩椒洗淨,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角備用。

烹飪小貼士

可以用橙子換成芒果、菠蘿或其他自己喜歡的水果。

2乾貝萵筍絲

萵筍有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。經常吃萵筍葉,有利於血管張力,改善心肌收縮力,加強利尿等。產後缺奶或乳汁不通也宜食用,兒童少年生長髮育期時食用更佳。

效果好又簡單,3道食譜巧治產婦便祕 第2張

準備材料:

萵筍1根、乾貝適量、食鹽適量、蒜適量。

做法:

步驟1:乾貝沖洗兩遍,用溫水提前泡發兩小時。

步驟2:泡好的乾貝搓成絲,浸發乾貝的水留用。

步驟3:萵筍去根去皮後,切成絲備用。萵筍絲入開水中焯一下,撈出馬上衝涼水,瀝乾水分備用。

步驟4:起油鍋,爆香蒜末,下乾貝絲爆炒出鮮香味。

步驟5:倒入浸泡乾貝的水,再添加一些熱水,大火煮開,倒入萵筍絲燒開。

烹飪小貼士

1、萵苣絲焯水的時候,水裏面添加一點點鹽和幾滴油,焯出的菜顏色和口感好。

2、萵苣和乾貝搭配,無需添加過多的調味,這樣才能凸顯這兩種食材的本味。

3橄欖油蔬菜沙拉

橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。選擇橄欖油做食用油,便能有效的發揮其降血脂的功能,從而可以防止發生高血脂症、脂肪肝和保護心臟。

效果好又簡單,3道食譜巧治產婦便祕 第3張

準備食材:

玉米1根、雞蛋2個、西紅柿1個、西蘭花適量、食鹽1小勺、橄欖油少許

做法:

步驟1:玉米掰出玉米粒、西蘭花切小朵。

步驟2:雞蛋也用水煮熟,剝殼,切成雞蛋丁備用。

步驟3:西紅柿切成丁。

步驟4:玉米放在小鍋裏裝上水煮熟,可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮。

步驟5:把所有都切成小丁的原料放在大碗裏。

步驟6:加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒,再拌勻即可。

烹飪小貼士

1、調配這款色拉汁要用初榨橄欖油。

2、這款色拉里面的蔬菜可以根據自己的需要更換,只要新鮮就好吃又有營養。

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