冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴的功效,孕期適當喝一些冬瓜茶有助於消除孕期水腫,同時還能夠起到消暑祛溼的東西,但冬瓜茶屬於涼性,孕婦不宜吃的過多。
同時冬瓜茶中含有紅糖的成分,孕婦非常容易得妊娠糖尿病,如果在懷孕期間再喝紅糖水必定會加大患妊娠糖尿病的可能。
如果孕期想喝冬瓜茶的話儘量選擇自己在家裏做,外面買的冬瓜茶中添加了過多的食品添加劑,對於胎兒的發育會有所影響。
孕婦自制冬瓜茶的做法
準備食材:冬瓜1700g、紅糖170g、冰糖170g。
做法:
1、冬瓜洗淨,連皮帶瓤切粒,倒入紅糖攪拌均勻。
2、醃製30分鐘,已經有冬瓜汁出來了,放大火上煮開,加入冰糖。
3、改小火慢燉,燉到湯汁濃稠,感覺冬瓜汁已經全部煮出來了就行了。
4、擠出湯汁兌上冰水即可,將濃汁自然冷卻裝在乾淨的瓶裏冷藏。
營養小貼士:
孕婦在自制冬瓜茶時可適當少放一些紅糖,因爲紅糖的糖分含量比較高,孕期如果攝入太多糖分容易引起妊娠糖尿病。