板栗中富含的維生素C，若和牛肉同吃的話，維生素C會與牛肉中的微量金屬元素產生化學作用，從而降低其維生素c的營養價值，還有可能生成沉澱物，影響人體消化吸收。
板栗性溫，羊肉性熱，一起大量食用有利於促進體內生熱上火祕，若是本身就很容易引起上火，再與板栗這種性溫之物同食，很易引起上火。另外，羊肉與板栗都是不易消化的食物，同食只會加重腸胃負擔，可能出現嘔吐等不適症狀。
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣，栗子中則含有草酸，兩種同食會生成沉澱物草酸鎂和草酸鈣，這不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。
杏仁中含有豐富的油脂成分，有不錯的潤腸作用，但板栗生食則難消化，兩者同食會導致腸胃受到兩種不同的刺激，很易引起胃痛不適，特別是腸胃不好的人應少吃。
熱性食物
板栗本身性溫，若再與其他熱性食物大量同食，就會加重體內的燥熱情況，容易出現口乾舌燥、牙齦腫痛等不適。
常見的熱性食物：榴蓮、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物。
板栗本身澱粉含量很高，再和其他富含澱粉的食物一起食用，腸胃的負擔比較重，大量的澱粉成分還會在腸道中被一些產期菌分解，產生較多的其他，加重身體不適的情況。
常見的富含澱粉的食物有：涼薯、淮山藥、蠶豆、綠豆、飯豆、大豆、南瓜、蓮子等。
