鱸魚是發物。
發物是指吃了後會誘發或加重某些疾病的食物，很多海鮮魚類都屬於發物，鱸魚、帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品都是發物，所以有皮膚病、瘡腫者不宜吃鱸魚，術後恢復者也不能吃。
根據食物的來源可將發物分以下幾類：
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
雞蛋也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。這是因爲雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
6、其他類
菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等也都屬於發物，有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物。
中醫所謂“發物”，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病，因此根據發物的性能可分以下六類：
1、發熱之物：如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食發熱，凡陰虛內熱，痰火內盛，津液耗傷者忌之。
2、動氣之物：如比目魚、春芥等多食動氣，凡氣滯諸證忌之。
3、助溼之物：如海鮮、羊脂等，多食助溼生痰，凡脾虛泄瀉者忌之。
4、動血之物：如慈姑、胡椒等多食動血，凡失血諸病忌之。
5、積寒之物：如蚌、螺、西瓜、鮮柿等，多食寒中，凡脾胃虛寒者當忌之。
6、發風之物：如春芥、蝦、蟹、鵝等，多食發風疾，凡外感未清，瘡瘍痧痘，咽疼目赤者忌之。
