準媽媽們在孕期要特別注意飲食營養。乾貝富含蛋白質、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋陰補腎的功效，是準媽在孕期進補的佳品。孕婦乾貝怎麼做呢？以下是孕婦乾貝的做法大全，來看看吧！
孕婦乾貝的做法：乾貝蒸金針菇
材料：乾貝50g、金針菇100g、蒜1頭、姜1塊、剁椒醬適量、蒸魚豉油1湯匙。
做法：
1、乾貝浸泡一夜。
2、蒜切碎，姜擦泥。
3、金針菇洗淨去根瀝乾，碼放在盤子裏。淋一點亞麻籽油。
4、鍋裏放少許亞麻籽油，把蒜蓉薑末幹辣椒乾貝放入炒一下，倒蒸魚豉油攪拌均勻。
5、鋪在金針菇上，水開上鍋8分鐘。
孕婦乾貝的做法：乾貝土豆西紅柿湯
材料：西紅柿250g、土豆250g、乾貝50g、花生油適量、香菜適量。
做法：
1、乾貝用清水洗去灰塵，土豆去皮，切約2公分大小的塊。
2、把土豆和乾貝倒入湯鍋裏，在倒入適量清水，加蓋，大火煮沸後，轉小火煮20分鐘。
3、西紅柿切小塊備用
4、20分鐘後打開蓋子，倒入適量花生油，加西紅柿適量攪拌一下，大火煮沸，加蓋，轉小火煮3-5分鐘。
5、五分鐘後開蓋，撿去西紅柿皮，關火後加入香菜即可。
孕婦乾貝的做法：乾貝蝦仁蒸蛋
材料：雞蛋3個、乾貝適量、蝦仁適量、食鹽適量、豌豆粒適量。
做法：
1、乾貝和幹蝦仁，提前用水泡發備用。
2、雞蛋三個備用。
3、將泡發好的乾貝撕成合適大小的塊。
4、雞蛋打入大碗中，加入1/2勺的鹽。
5、攪打均勻備用。
6、加入與蛋液等量的溫開水或者涼開水。
7、繼續攪打，這時會有許多蛋泡，可以用嘴吹掉，也可以不用理會。
8、倒入要蒸的容器裏，注意不要太滿，因爲中途要端出來加蝦仁，如果不需要中途端出，就直接加滿。
9、將撕好的乾貝放入蛋液中。
10、蒙上一層保鮮膜。
11、放入燒開水的蒸鍋中，蒸10分鐘。
12、10分鐘後，端出來。
13、將準備好的蝦仁，擺放在整好的蛋羹中。
14、加入剩餘的蛋液，放入蒸鍋繼續蒸8-10分鐘左右。
15、蒸熟出鍋，撒上豌豆粒，即可食用。
孕婦乾貝的做法：乾貝蝦仁
材料：新鮮乾貝4顆、甜豆10根、小玉米筍5根、蝦仁10、尾蒜頭2顆、菇類少許。
做法：
1、小玉米筍、甜豆、菇類洗淨備用。
2、蝦仁去沙筋，備用。
3、新鮮乾貝退冰、用紙巾吸乾。
4、蒜頭爆香，乾貝用中火煎至2面微黃後剷起。
5、乾貝先剷起。
6、蝦仁炒至8分熟後剷起。
7、菇類、小玉米筍加水煮熟後，加入甜豆炒2分鐘。
8、完成。
孕婦乾貝的做法：貝雞肉粥
材料：秈米100克、乾貝25克、雞肉50克、荸薺50克、鮮香菇50克、豬油5克、料酒10克、鹽2克、大蔥3克、姜2克。
做法：
1、將乾貝洗淨，撕碎。
2、雞肉洗淨切絲，兩者一起放入盤內。
3、加入料酒，上蒸鍋蒸至爛熟。
4、秈米洗淨，用冷水浸泡1小時，撈出，瀝乾水分。
5、香菇泡發回軟，去蒂，洗淨，切小丁。
6、荸薺剝皮洗淨，也切成小丁。
7、蔥、姜洗淨分別切末備用。
8、鍋中加入約1500毫升冷水，放入秈米，先用旺火燒沸。
9、放入香菇丁、荸薺丁、乾貝和雞肉絲，然後改用小火熬煮。
10、粥將成時放入鹽、豬油、蔥末、薑末，再稍煮片刻即可盛起食用。
孕婦乾貝的做法：清蒸乾貝豆腐
材料：乾貝50克、豆腐2塊、蔥1根、海鮮醬油0.25小匙、蠔油0.125小匙、水適量。
做法：
1、乾貝用水清淨後，用開水泡1個小時;蔥切成末。
2、豆腐洗淨後用刀切成大片碼放到盤內。
3、泡好的乾貝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上。
4、海鮮醬油與蠔油混合後，加3~4勺泡過乾貝的水調勻，澆到豆腐上。
5、開鍋後，上鍋蒸10分鐘取出。
6、最後撒上蔥花即可。
