材料：銀耳1朵，百合30克，老冰糖50克，枸杞子10粒左右。
做法：
1、銀耳用清水浸泡2小時左右，使其充分漲發，削去黃蒂洗淨，撕成小朵，放清水中清洗乾淨。
2、湯煲內放入銀耳，加入清水至八分滿，蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。
3、把剝好的鮮百合清洗乾淨，放進湯煲，再放冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可。
材料：銀耳2朵，鮮百合1個，冰糖適量。
做法：
1、銀耳泡發洗淨;百合剝掉掉外面變色的一層，剝出裏面的白瓣，用鹽醃一下後沖洗乾淨。
2、將銀耳撕小朵，連同百合一起放入電子砂鍋煲中，加水沒過食材半隻中指的距離。
3、大火燒開後，加冰糖小火慢燉，至銀耳軟糯，百合綿粉即可。
材料：銀耳1朵，百合1顆，白醋適量，枸杞適量，冰糖適量。
做法：
1、銀耳提前泡好撕成小塊，放進鍋里加水燒開，放幾滴白醋，可以讓銀耳更糯更軟。
2、百合剝開用鹽水洗淨，放進鍋裏，繼續煮20分鐘至軟爛。
3、放入冰糖煮至化開，再放入枸杞攪勻關火。
材料：銀耳5朵，百合10個，糯米1/3碗，枸杞子10粒，葡萄乾20粒，冰糖7塊。
做法：
1、銀耳、百合提前冷水泡發洗淨;銀耳撕成小塊。
2、枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾。
3、鍋內盛水，把銀耳、百合、枸杞、糯米一起下鍋，大火燒開後小火慢燉。
4、燉的九成熟的時候，放入葡萄乾、冰糖，約五分鐘左右關火。
材料：銀耳1朵，蓮子30克，百合1個，枸杞1小把，冰糖10克，水適量。
做法：
1、銀耳泡發，去掉根部，撕成小塊;蓮子用溫水泡發，去掉內芯;百合洗淨，分成小片。
2、銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水，煲一個半小時。
3、加入蓮子，蓮子軟後，放入百合，下入泡發的枸杞子，再煮15分鐘左右即可熄火。
