孕婦是可以吃芹菜葉的，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。而且芹菜的葉含有揮發性物質，別具芳香，還能增強人的食慾，特別適合孕期胃口不佳的孕媽們食用。此外，經有關研究實驗發現，芹菜葉對癌症還具有一定的抑制作用，抑制率可以達到73%。把它榨汁後做成飲料，據說還有很好的興奮作用。孕婦在此芹菜的時候可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。
不過對於芹菜性涼，質滑，脾胃虛寒、容易大便腹瀉的孕婦不宜多食哦，而且如果是對芹菜過敏的話，食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類語錄和也要避免食用芹菜。
1、炒蛋：將芹菜葉洗淨切碎，在碗中打入2—3個雞蛋，加入切碎的芹菜葉拌一拌，然後倒入熱油鍋中翻炒，即成芹菜炒蛋。
2、.炒蛋：將芹菜葉洗淨切碎，在碗中打入2—3個雞蛋，加入切碎的芹菜葉拌一拌，然後倒入熱油鍋中翻炒，即成芹菜炒蛋。
3、包餃子：把芹菜葉洗淨剁碎，與肉餡按1∶1的比例攪拌均勻，放入少許食鹽、薑末、五香粉等調料，這樣做成的餃子味道鮮香。
3、做湯：將芹菜葉洗淨，鍋中倒入清水，放入海米、精鹽，燒沸。加芹菜葉，並用水澱粉勾芡，打蛋花，再點少許香油即可。
4、烙餅：芹菜葉洗淨切末，用水焯一下。碗中打入2個雞蛋，與芹菜末攪拌，再加適量麪粉，調成糊狀。在平底鍋中倒少許油，煎熟即可。蛋餅有芹菜葉的清香，軟嫩可口。
5、涼拌：將芹菜葉洗淨焯水，撈出後輕輕擠幹水分，用刀切碎。將豆腐乾切成5—6毫米的小丁，與芹菜葉一同放入盆內，放入適量的鹽、醬油、香油、味精、白糖，拌勻即可。此菜色澤碧綠，清爽適口。
6、清蒸：將芹菜葉洗淨，把水瀝乾;在芹菜葉中倒入適量的食用油，並拌勻;放上適量的白麪再次拌勻，葉子上都沾上面粉;把拌勻的芹菜葉放到蒸籠裏蒸，開鍋後大約10—15分鐘，要根據菜的多少掌握時間;到時間後停火，菜葉出鍋，再加上鹽、作料、香油拌勻。
7、榨汁：將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。鮮芹菜汁有降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿的作用。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
