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寶寶營養膳食抗“流感”

來源:育兒百科谷    閱讀: 7.34K 次
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春風忽如一夜吹來,“流感”也隨之乘虛而入。媽媽們紛紛想盡辦法,要奮起抗拒“流感”,避免使之侵襲寶寶。媽媽們已經懂得注意寶寶的冷暖;注意室內外溫度;時刻關心寶寶衣服薄還是厚,還有就是不讓寶寶接觸易感人羣……可是,除此之外,很多媽媽還不懂得從營養均衡的膳食方面着手,主動增強寶寶的身體抵抗力,這可是積極防禦“流感”的高招呢!

寶寶營養膳食抗“流感”

春風忽如一夜吹來,“流感”也隨之乘虛而入。媽媽們紛紛想盡辦法,要奮起抗拒“流感”,避免使之侵襲寶寶。媽媽們已經懂得注意寶寶的冷暖;注意室內外溫度;時刻關心寶寶衣服薄還是厚,還有就是不讓寶寶接觸易感人羣……可是,除此之外,很多媽媽還不懂得從營養均衡的膳食方面着手,主動增強寶寶的身體抵抗力,這可是積極防禦“流感”的高招呢!

寶寶營養膳食抗“流感”

春風忽如一夜吹來,“流感”也隨之乘虛而入。媽媽們紛紛想盡辦法,要奮起抗拒“流感”,避免使之侵襲寶寶。媽媽們已經懂得注意寶寶的冷暖;注意室內外溫度;時刻關心寶寶衣服薄還是厚,還有就是不讓寶寶接觸易感人羣……可是,除此之外,很多媽媽還不懂得從營養均衡的膳食方面着手,主動增強寶寶的身體抵抗力,這可是積極防禦“流感”的高招呢! 冬季,天氣寒冷。寶寶的活動量相對減少,且機體需要的熱量增加,並易產生飢餓感,需要從食物中獲取熱量補充。因此,寶寶膳食中可以增加高熱量、高蛋白的食物。如:牛羊肉、海魚、紅棗、赤豆、栗子、核桃、蘿蔔等等。美味可口的菜餚是寶寶攝入合理營養的渠道,以下幾則營養菜譜供媽媽們參考試用: 1 法式紅燴牛肉: 原料:牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許 製作方法: (1)將牛肉切成小塊,放入冷水洗淨後,控幹置鍋中,加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟; (2)另起鍋放入適量植物油,將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味,再將原湯加入勾芡即成。 營養點評: 牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體,能提高寶寶機體的抗病能力,並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C,同時可提高寶寶的免疫力。 2 家熬魚塊: 原料:帶魚、蔥薑蒜、黃酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少許麪粉 製作方法: (1)將帶魚洗淨,切成菱形小塊,滾上乾麪,下油鍋急火炸成金黃色; (2)鍋上火加油,放入蔥薑蒜爆炒出香味,加湯再加入白糖、食醋、老抽、精鹽,待煮開時放入帶魚,小火煨5分鐘,即可食用。 營養點評: 帶魚富含優質蛋白,且易於消化吸收。其中所含脂肪高於一般魚類,爲不飽和脂肪酸,易於寶寶冬季補充熱量,《本草從新》中說:“帶魚味甘性溫,補五臟,祛風殺蟲。”因此多食帶魚對脾胃虛弱、消化不良的寶寶十分有益。

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