春季是各類細菌滋生的最佳時期，因此在春季，寶寶最容易生病，但同時又是孩子成長的黃金季節，那麼如何讓寶寶抗病又長高呢?在這裏，親親寶貝小編就推薦幾款營養餐讓讓寶寶抗病又長高。
麪條魚炒蛋
原料：麪條魚乾、雞蛋、少許蒜苗和胡蘿蔔絲、少量蔥絲，調料：鹽、醋、油少許。
做法：
1. 將麪條魚乾冼淨備用。
2. 將蒜苗和胡蘿蔔切絲備用。
春季寶寶抗病長高的營養餐
3. 將雞蛋打散(放一滴醋，更舒鬆，口感好)，煎好備用。
4. 在熱鍋中放少許油，將少量蔥絲和胡蘿蔔絲翻炒，然後倒入麪條魚乾翻炒幾下。
5. 最後加入蒜苗和事先煎好的雞蛋翻炒幾下，加少許鹽就可以出鍋了。
麪條魚又稱小白魚、銀魚，通體晶瑩透明，因其無骨無皮，深受小朋友的喜愛。此菜色澤鮮豔，味道鮮美，口感順滑，小孩子非常愛吃。這道菜也可以用 蝦皮代替，但蝦皮口感較硬，不如麪條魚乾好，而且麪條魚含鈣量極高。這種魚在沿海城市較多見，每年的八九月份纔有新鮮的上市，外形如沒長大的小魚，全身透 明。這時可多買些放到冰箱裏保存，也可以到超市裏買曬乾的魚乾，效果是一樣的。
黑白甜豆
原料：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜
做法：
1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。
2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟。
3. 在鍋裏燒開少許水，然後放入紅糖(根據豆的多少和口味酌情放入紅糖)煮開。
4. 將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘(時間由水和豆的多少而定)，待紅糖水快收干時關火。
5. 將上述食材放涼後，再加入適量的蜂蜜浸泡半小時(時間越長甜度越高)。
這道點心在春天吃最好，因爲按照中醫的理論，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素，非常適合孩子。但是豆類和甜食都不宜吃得太多，否則孩子可能脹肚，也影響鈣質吸收。
雙花沙拉
原料：花菜、西蘭花、蝦(或蟹肉或火腿肉)、胡蘿蔔少許、色拉醬
做法：
1. 將花菜、西蘭花、胡蘿蔔片放到開水裏汆熟(汆水時滴幾滴油，色澤會更好，還可放少許鹽調味)，再放入涼開水中放涼。
2. 將蝦(或蟹肉或火腿肉)汆熟後備用。
3. 將這些食材在盤中擺好造型，再放入色拉醬拌勻，即可食用。
此菜是一道涼拌菜，清涼爽口，只要選對了孩子愛吃的色拉醬，保證他們吃後會讚不絕口，食慾大開。最主要的是這雙花及蝦仁(或蟹肉)含鈣量非常高，是孩子補鈣長高的佳品。
肉絲炒蒜苗
原料：裏脊肉、蒜苗、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、油
做法：
1. 將裏脊肉切成絲並放入醬油、料酒、醋、蔥絲、薑絲及鹽，醃製半小時後加入少量水，不停地攪拌，這樣肉質較嫩，口感好。
2. 將蒜苗、胡蘿蔔切成絲備用。
3. 將鍋燒熱，加入適量油，再將醃製好的肉進行煸炒，至變色後加入胡蘿蔔絲再炒。
4. 最後加入蒜苗炒熟，加入少許鹽即可出鍋了。
此道菜是一道肉蔬結合的菜，色香味俱全，瘦肉中也含有大量的鈣，蒜苗可殺菌，所以春天吃功效加倍!
