山藥粥含有大量的蛋白質和維生素，可以增強體質。特別是沒有食慾的寶寶，堅持吃一段時間的山藥粥，能夠促進身體健康，且不宜長胖。
山藥粥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於寶寶腸胃消化吸收，還不會給寶寶的腸胃造成很大的負擔。而且對於寶寶厭食有很好的幫助。
山藥粥中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，有助於提高寶寶的記憶力，提高學習效率，而且還能修復受損傷的腦細胞。
山藥粥中含有許多鋅、鈣、鈉等微量元素，對於寶寶缺鈣引起牙齒脫落有很好的療效；另外對於寶寶泄瀉、消化不良、遺尿等症狀有很好的療效，久食還可以耳聰目明。
寶寶山藥粥推薦食譜
山藥粥
1、食材：
淮山藥片60克鮮山藥120克、粳米50克。
2、做法：
（1）將粳米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內（以搪瓷鍋或砂鍋爲好），加入適量清水，煮成稀薄粥。
（2）也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。
（3）如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同粳米一起煮。
蓮子山藥粥
1、食材：
蓮子30g、山藥80g、粳米50g
2、做法：
（1）山藥洗淨去皮切成小丁。蓮子去芯
（2）砂鍋中放入洗淨粳米，蓮子和山藥丁，加足量水
（3）大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。（期間需要不斷攪拌下，防止粘底）。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
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