下元節吃什麼?下元節也是我國一個歷史悠久的傳統節日，我國有上元、中元和下元節。作爲我國的傳統節日，在民間有很多習俗說法。下元節傳統食物有哪些呢，一起來看看吧。
下元節吃什麼
1、餈粑
客家俗話：“十月朝，餈粑粄子碌碌燒。”下元節這一天，有些地方有做餈粑等食俗。餈粑是以上等糯谷蒸糯米飯，放進石臼裏，用杵槌舂制而成。餈粑的食用方法很多，佐料也很講究，有炒豆香末、有芝麻香末等。
2、麻腐包
閩西客家地區下元節也稱爲“完冬節”。農村常做米果，餈粑，芋子包之類的食品，謂“做完冬”。麻腐包子象徵送寒衣的包袱，據說是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節。麻腐是以麻籽和黃米制成，拌上蘿蔔、洋芋、葫蘆爲餡，就可以蒸成麻腐包子。
3、豆泥骨朵
北京過下元節時，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是紅小豆做的豆沙餡兒，“豆泥骨朵”就是紅豆沙包子。現在這種一年四季都能吃到的紅豆沙包子，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節令食品了。
下元節傳統食物
4、粘豆包
粘豆包，又稱黃豆包或豆包，它是一種源於滿族的豆沙包類食物。下元節這天滿族地區有做黃豆包吃的習俗。
5、芋子包
芋子包是客家人的經典美食之一，農村常在下元節做芋子包。民間有句俗語，“吃上芋子包，包銀包金包發財”。芋子包由芋頭或馬鈴薯作爲主料，蒸制而成。芋頭又稱芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹脹氣滯者不宜食用。
6、墨魚
墨魚剛好是十月份上市。其味道鮮美，營養豐富，每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。推薦用墨魚、香菇、黑木耳、紫菜等製作的墨魚湯，冬季食用增強免疫力。
下元節吃什麼節令食品
7、米果
米果是以大米爲主要原料，根據不同工藝和配方製作而成的米類休閒食品。神農氏在潮州被稱爲“五穀主”，下元節也是五穀主的生日。潮汕地區祭祀五穀主，要蒸制一些象徵農具、五穀的“尖擔”、“粟穗”等食品。
8、蓮藕
下元節時，秋燥未盡，冬寒剛起。吃些蓮藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。鮮藕的蛋白質、各種維生素及礦物質的含量也很豐富，煮熟後更容易消化，下元節可搭配蘿蔔、玉米等煲一款冬季養生湯。
9、麻餈
麻餈是以糯米、芝麻、糖做成的特色小吃。每當下元節前後，在溫州老城一帶就會出現挑着擔賣麻餈的人。因爲麻餈與當地方言‘無事’同音，有平安無事之意，寄託着親人平平安安，事事順心，所以麻餈非常受大家歡迎。
