通過對包括蛋白質、脂肪、亞硝酸鹽(以NaNo2計)、三聚氰胺、黃麴黴素M1項目的檢測，未發現不合格的嬰幼兒奶粉。
龍虎網訊 金陵晚報記者報道 “三鹿奶粉事件”已經過去很久，爲防止乳製品特別是嬰幼兒奶粉質量出現鬆動，雨花臺工商分局開展了嬰幼兒奶粉的產品質量專項檢測工作，檢測對象涵蓋雅培、惠氏、美贊臣、伊利、貝因美等多個品牌的不同階段的嬰幼兒奶粉。
此次共抽檢不同品牌不同階段乳粉25個批次，檢測結果爲各項指標均符合國家標準，其中亞硝酸鹽(以NaNo2計)含量均低於1.5毫克/公斤(國家標準限量每公斤不超過2毫克)，黃麴黴毒素M1未檢出率達100%，三聚氰胺未檢出率達96%。
小貼士：亞硝酸鹽、黃麴黴毒素、三聚氰胺在近期食品安全事故中經常見到，過量使用會損害身體健康，甚至導致死亡。其中，亞硝酸鹽危害在於它可以使血紅蛋白中的鐵離子失去和氧結合的能力，致使人體出現窒息現象，過量攝入會導致呼吸困難、循環衰竭、中樞神經受損等嚴重中毒狀態。黃麴黴毒素M1該物質是一種毒性很強的毒素，在量大到一定程度時會導致人死亡，若人長期攝入，會導致生長髮育遲緩，而且容易致癌。長期或反覆大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。
