這個沒有標準的答案，因爲還要考慮到具體是什麼奶粉，裏面添加了什麼營養元素還有劑量等等。
網上很多說溼法工藝製成的奶粉要好過幹法工藝，而幹法工藝則好過乾溼法複合工藝，其實這種結論過於片面，不能算作完整答案，只是通過這兩者的優缺點進行對比。
辨別奶粉是幹法還是溼法的方法：
看奶粉包裝上的配料表就可以了，含“生牛乳”的是溼法工藝;含“奶粉”、“脫脂乳 (奶) 粉”、“全脂
乳 (奶) 粉”或“脫鹽乳清粉”的是幹法工藝。
幹法：
將奶粉與維生素粉，魚油粉，微量元素礦物質，益生菌，益生元粉末一起攪拌，然後裝罐。
優點：
方便快捷，易於調整， 容易滿足各種元素的需要，適合不斷改變的法規要求。
適合沒有奶源(農場)的奶粉廠商，尤其小奶粉廠使用。
缺點：
好的配方奶粉對各種粉劑的質量要求較高：機械性好，流動性好，顆粒粒度好，對廠商的攪拌機要求也較高，否則粉末攪拌不均一。
大多數情況下，粉劑攪拌不可避免會暴露在並不是完全無菌的環境下，也對廠商的衛生要求較高。
如果要做好產品，廠商資本投入大，粉劑材料貴。
奶粉溼法工藝特點說明
溼法：
將鮮奶與其他原材料(維生素，礦物質，油脂，蛋白質)重新覆水，乾燥，裝罐。
優點：
一次成型，各種元素的分散性均一，因爲工序較少更易於保證衛生。
缺點：
廠商必須有自己的奶源，對加工乾燥工藝要求較高，對配方比例控制要求也很高，生產加工工藝需要不斷的根據法規變化進行優化--沒有金剛鑽，別攬瓷器活。很少聽說哪個國內廠商有金剛鑽，能保證高劑量元素一起通過溼法生產。
廠商一次性投入更大，研發投入也很大。但是長遠看來缺較爲划算(原材料總比粉劑便宜)。
這兩種技術加工後的奶粉在色澤、密度上有一定區別，各有利弊。
溼法工藝是將鮮牛奶直接噴霧乾燥加入營養成分製成的，不僅沒有幹法的乳粉回溶等中間環節，而且採用多道過濾工序，杜絕安全隱患，充分保證各種營養的均衡。
幹法工藝的產品均一性等雖然不如溼法，但熱敏性高的營養成分比溼法更易於添加。如DHA、ARA、雙崎桿菌、微量元素等。
小結
比較之下，媽媽們肯定知道哪個生產工藝的奶粉更好了。不過，只要寶寶吃了便便正常，身體發育指標正常，寶寶精神狀況良好，那不管是溼法還是幹法，都是適合寶寶的好奶粉。
