冬天可以吃草莓嗎？草莓是生活中常見的一種水果，味道酸甜，美味多汁，很多人喜愛吃草莓，那冬天可以吃草莓嗎？下面就來具體看看吧。
冬天可以吃草莓嗎
冬天可以吃草莓。
冬天吃的草莓一般是大棚生產的草莓，冬季早晚溫差大，夜晚呼吸作用弱，更有利於草莓積累糖分，吃起來要比夏天上市的草莓更甜。冬天的草莓之所以又大又紅，主要還是和土壤肥力足、苗子質量好、種植時間長有關係。草莓含有極豐富的維生素C，可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食慾及加強腸胃蠕動，因此，冬季是可以吃草莓的，能補充維生素，預防感冒，對食慾的促進也有一定的幫助。
吃草莓的好處
1、防止掉髮
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助於防止你的頭髮稀疏與脫落。此外，礦物質，如鎂和銅等，有助於防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發膜也非常適合你的頭髮。
2、美容作用
草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助於延緩衰老，保持皮膚健康和長時間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源，衆所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自制面膜。
3、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助於增強免疫系統，保護你免於感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。
4、防止糖尿病和便祕
如果有便祕症狀，你應該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維，可以幫助控制你的血糖水平，預防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必擔心高血糖，因爲草只有40的低升糖指數。
怎麼挑選好吃的草莓
1、看草莓的外形
激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪，會出現比較扭曲的情況。普通草莓則個頭比較小，呈比較規則的圓錐形。有些激素草莓因爲品種的關係，會形狀呈圓錐形，但是個頭偏大。因此大家在選購的時候對於個頭大的草莓、形狀過於奇怪的草莓要尤其謹慎。
2、看草莓的顏色
激素草莓顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的局部紅顏色過於深重，而其他部分較爲淺。而好的草莓應該是顏色均勻，色澤紅亮。
3、看草莓的表面
如果表面顆粒過於紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表面的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表面的有白色物質不能清洗乾淨的草莓也不要挑選購買，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發現這種病果切不要食用。
4、看草莓的內部
切開草莓，一定要沿着草莓蒂爲中心點的方向，如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有任何空腔
5、聞草莓的氣味
好的草莓比較清香，有草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
