梨子是“潤肺涼心，消痰降火”的果品，因此非常適合在吃完火鍋後食用。而且梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。“不過，梨性偏寒。多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。”
青瓜又名爲小黃瓜，在吃火鍋時或吃完火鍋後吃上一個小青瓜，可以解渴補水，爽口生脆，清熱解毒，還能補充維生素C，幫助清潔血管。
如果沒有其它水果，在吃完火鍋後可以吃一個西紅柿來代替，西紅柿富含番茄紅素、胡蘿蔔素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、維生素C、維生素B，尤其維生素P很多，以及多種礦物質元素。它可以清熱解毒、消暑止渴除煩，幫助消化，保護血管壁彈性，護膚美容等。
吃完火鍋後吃什麼水果好：蘋果
蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利於腸胃蠕動，有助於排毒，因此吃完火鍋後吃一個蘋果也是一個不錯的選擇，蘋果含有果膠成分，果膠在體內分解後會變成黏稠狀，具有使腸內有益菌活性化的作用，促進清腸排便，果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，蘋果中的鈣鉀成分可以預防水腫。
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，以及香豆 精類、谷淄醇類、揮發油等物質，可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和瘦身減肥。不過如果忍受不了檸檬的酸味可以將檸檬泡水服用。
如果是在夏季吃完火鍋後可以吃一些葡萄，很多女生擔心吃完火鍋後會長痘，也可以選擇吃一些葡萄，葡萄是非常好的美容水果，葡萄具有抗氧化成分，還含有多酚成分，能夠延緩衰老。葡萄肉還能深層滋潤肌膚，促進皮膚細胞新生，有效控制痘痘的生長。
