我們常常可以在各種夏季飲品或者甜點中看到蜜紅豆的身影，其實想要吃到鮮甜軟糯的蜜紅豆自己在家也可以做出來，下面一起來學習一下怎麼把紅豆做成蜜紅豆。
蜜豆的做法一
材料：紅小豆適量、白糖 煮水量的1/2
1，將紅小豆適量放入容器中，加入沒頂的水浸泡24小時;
2，在普通鍋中放入多過紅小豆一倍的水，將紅小豆煮開，轉中火煮20分鐘到半個小時;
3，關火後，不要打開蓋子，將紅小豆燜涼;
4，放入煮水量1/2的糖，繼續用小火煮，直至粘稠;
5，做好後還可加入桂花、蜂蜜等配料，用來作爲甜醬或小吃，別有風味。
蜜豆的做法二
材料：紅豆400克、冰糖適量、水適量
做法：
1、首先將紅豆洗淨，然後稍微泡一小會兒的水;
2、 然後，將泡好的紅豆倒入高壓鍋中，放適量的水開始煮，將紅豆煮軟;
3、煮好後，將紅豆連同剩下的水，倒入鍋中(我直接就用平底鍋了。。)然後再加入少許的水，適量的冰糖，開始煮甜味;
4、小火，慢慢熬……不時攪拌一下，大概煮個十來分鐘也就差不多了。然後再加大一點火，收幹水分;
5、放涼後，裝入無水的密封容器，放入冰箱即可保存很多天……隨時都可以拿出來，搭配各種原材料。
蜜豆的做法三
材料：紅豆、冰糖或者黃片糖、清水
做法：
1、紅豆跟水，比例是1:3，即一杯紅豆，用三杯水煮，冰糖的份量就因個人的口味而定;
2、紅豆洗淨，用清水浸泡3小時左右;浸泡的時間越長，煮的時間就可以相對縮短;
3、鍋裏放入清水，大火煮開後放入紅豆，再煮開後調至小火慢慢煮;
4、煮至紅豆變軟，鍋裏的水剩下1/3的時候，放冰糖，中小火再煮;
5、煮至水剛剛收幹，紅豆開花但還保留着粒狀的時候，試味(甜味要比紅豆甜品甜一倍)熄火，放涼即可。
