醬油是我們日常生活中不可或缺的一種調味品,它能增加和改善菜餚的味道,還能增添或改變菜餚的色澤,下面來學習一下醬油炒飯怎麼做最好吃。
醬油炒飯的做法一
材料:白飯2碗,蒜瓣3片,蔥花適量,酒1大匙,醬油2大匙,糖1大匙,鹽1小匙,油2大匙
做法:
1、蒜瓣剁成碎末。
2、鍋中倒入油,用小火將蒜末爆香。
3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻後,再倒入鍋中翻炒。
4、把火開大,倒入白飯。
5、翻炒均勻後加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。
醬油炒飯的做法二
材料:1碗米飯,2片豬肉火腿,洋蔥,蔥花,1湯匙醬油,1/2湯匙老抽
做法:
1、將豬肉火腿切成小丁,放進碗中備用;
2、鍋中放入2湯匙食用油,再放進洋蔥,炒1-2分鐘;
3、在倒入火腿丁,翻炒一會後,將米飯倒進去,用鍋鏟將米飯壓碎,均勻的與裏面的材料混合;
4、翻炒一會後,再加入1湯匙醬油和半湯匙老抽,炒2分鐘,使米飯均勻的和醬油混合;
5、翻炒一會後,再加入1湯匙醬油和半湯匙老抽,炒2分鐘,使米飯均勻的和醬油混合;
6、在撒上一點蔥花進行點綴,然後盛到盤子中就可以開吃了。
醬油炒飯的做法三
材料:剩米飯一碗、青豆20克、胡蘿蔔30克、雞蛋兩個、老抽醬油一茶匙、鹽四分之一茶匙、雞粉少許、蔥花適量、胡椒粉少許
1、胡蘿蔔丁和青豆下鍋煮熟撈出備用;
2、雞蛋加入少許胡椒粉調勻備用;
3、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下雞蛋劃散;
4、倒入煮好的青豆和胡蘿蔔丁一起煸炒,倒入米飯炒散;
5、加入一茶匙老抽,四分之一茶匙鹽和雞粉,大火翻炒均勻然後加入蔥花翻炒均勻即可出鍋。