羅漢果自古以來就被譽爲神仙果,有助清熱潤肺、化痰止咳,十分適合熱氣聲沙的人飲用,下面來了解一下羅漢果和什麼搭配最好。
羅漢果和什麼搭配最好
1、治療肺熱痰多咳嗽:羅漢果與貝母、杏仁、青黛、膽南星、前胡、黃芩、桑白皮、魚腥草、地骨皮、葶藶子、地龍等配伍。
2、治療咽喉腫痛、失音:羅漢果與板藍根、山豆根、金銀花、連翹、桔梗、玄蔘、射干、麥冬、胖大海、蟬衣、殭蠶等配伍。
3、治療肺胃津傷、內熱消渴症:羅漢果與天冬、麥冬、生地、葛根、知母、黃連、天花粉、山藥、黃精、生黃芪、山萸肉、太子參、丹蔘、枸杞等配伍。
羅漢果食療方
1.羅漢果涼茶
材料:羅漢果1個、夏枯草150克、冰糖150克和鹿含草40克。
方法:羅漢果壓碎,所有材料入鍋,煲1小時即成。
功效:化痰散結
2.羅漢果銀耳湯
材料:羅漢果1個、雞肉400克、銀耳50克、紅蘿卜100克、南杏20克。
方法:銀耳用水浸泡。雞肉和紅蘿蔔洗淨,切塊。所有材料入鍋,加適量清水,慢火煲2小時即成。
功效:清肺潤肺
3.羅漢果排骨湯
材料:羅漢果半個、排骨600克、南北杏20克、鹽少量。
方法:排骨洗淨,用熱水燙過,去血水。所有材料入鍋,加適量清水,大火煮沸後轉小火煲2小時,加鹽調味即成。
功效:清熱解暑、化痰止咳
4.羅漢果燉牛肉
材料:牛肉600克、羅漢果半個、洋蔥1個、鹽適量。
方法:牛肉和洋蔥洗淨,切塊,羅漢果壓碎,所有材料入鍋,加適量清水,燉煮1個小時,調味即成。
功效:補氣血、潤肺清肺
5.羅漢果菜乾湯
材料:羅漢果1個、菜乾50克、瘦肉500克。
方法:菜乾和瘦肉洗淨,分別切段和切塊。羅漢果壓碎。所有材料入鍋,加水,煲1小時半即成。
功效:養陰清肺