豆腐是生活中常見的一種食材，蛋白質含量高，口感滑嫩，很多人喜愛吃豆腐，那痛風可以吃豆腐嗎？下面就來具體看看吧。
痛風可以吃豆腐嗎
痛風患者可以適量吃豆腐。
豆腐不等同於黃豆。黃豆的嘌呤含量高，每100 克黃豆中含有166 毫克的嘌呤。而豆腐，特別是含水量較多的南豆腐，由於嘌呤可溶於水，在豆製品加工過程中，嘌呤會隨水流失轉化，其嘌呤含量僅13 毫克左右，遠遠低於我們日常生活中的很多食品。因此痛風患者可以適量吃豆腐。
痛風患者吃豆腐的推薦做法
白菜燉豆腐
材料：白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精
做法
1、白菜切段，豆腐切塊。
2、豆腐下水焯一下，撈出瀝乾。
3、白菜下水焯一下，撈出瀝乾。
4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精即可!
什錦豆腐湯
材料：豆腐200克，油菜100克，香菇50克，冬筍50克，豬油10克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜3克，高湯1.5升
做法：
1、豆腐切片;香菇、油菜、冬筍、火腿切絲;香菜切細。
2、高湯和化豬油放入湯鍋內煮沸;加香菇絲、油菜絲、冬筍絲、鹽，再煮開;倒入豆腐煮至全部浮起;加味精、胡椒粉調味。撒上香菜即可上桌。
