橙子吃完可以喝牛奶嗎?橙子是生活中常見的一種水果,營養價值高,那橙子吃完可以喝牛奶嗎?多久後喝牛奶比較好?下面就來具體看看吧。
橙子吃完可以喝牛奶嗎
橙子剛吃完不建議立馬喝牛奶。
牛奶當中含有大約3%左右的蛋白質,而其中80%左右是酪蛋白,這種蛋白質在酸性的條件下容易變性凝固,所以當我們的牛奶遇到橙子後,橙子中的有機酸會讓牛奶中的酪蛋白變性而結塊,從而影響牛奶的消化與吸收,嚴重的會出現腹瀉的情況。
橙子吃完多久後喝牛奶
橙子吃完一小時後喝牛奶。
因爲牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,除了橙子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要爲的便於補充營養,但如果隨便與任何食物搭配食用的話,只會給人體帶來傷害。
橙子不能和什麼一起吃
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
中醫認爲,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因爲蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦:身體不適
由於橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原爲劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
4、橙+牛奶:影響消化
吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。