枇杷是生活中常見的一種水果，營養價值高，富含多種維生素，很多人喜愛吃枇杷，那枇杷酸怎麼辦呢？下面就來具體看看吧。
做成枇杷果醬
材料：不甜的枇杷1斤、冰糖60克、400ML清水
做法：
1 將枇杷清洗乾淨，剝去皮，對切開，挖去核，剝去內壁白膜。
2 不鏽鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉。
3 大火燒開轉小火燉20分鐘左右，關火，趁熱裝入罐頭瓶中， 蓋好倒扣，晾涼後再翻回來朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3個禮拜沒問題，總之儘早食用；玻璃罐頭瓶子買的，使用之前清洗乾淨，熱水燙過，擦乾再使用。
冰糖燉枇杷
材料：新鮮枇杷250克、冰糖適量
做法：
1、準備材料。
2、枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜。
3、加沒過枇杷的水。
4、大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。
5、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出來是兩小碗。
做成枇杷酒
材料：枇杷、冰糖、低度白酒
做法：
1.去皮；
2.放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒，泡三個月。
