這款百搭的輔食，你的冰箱裏怎麼可以沒有！

菌菇小蝦丸

參考月齡：12個月以上

TIPS：輔食小貼士

媽媽們每天都想要換着花樣給寶寶做好吃的，但是天氣一熱總有想惰怠的時候，今天我就爲大家推薦一款百搭的菌菇小蝦丸。這道輔食用了三種菌菇和鮮蝦搭配，補鈣的同時口味還十分鮮美。平時在煮麪或者煮粥時，切成小塊放進去，再搭配點蔬菜，就能輕鬆搞定一餐啦。

● 很多丸子製作時都需要添加澱粉凝固，但有的寶寶對澱粉過敏，所以我特地改良了方子，去掉了澱粉。

● 菌菇中含有較多的粗纖維，我們在處理的時候儘量剁碎一點，媽媽們也可以跟我一樣用輔食機攪拌一下哦。

我們一般都會覺得新鮮的食材對寶寶是最好的，但其實這也不是絕對的。比如香菇中含有一種麥角固醇的物質，它在日光照射（曬乾）下可轉化爲維生素D，能促進人體對鈣的吸收，還能增添香味，所以媽媽們平時也可以選用幹香菇來給寶寶製作輔食。

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食材準備

鮮蝦15只

幹香菇1朵

蟹味菇3朵

白玉菇3朵

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製作步驟

1-起鍋燒水，水開後放入菌菇，焯水5分鐘左右。

2-焯好的菌菇切成小塊。

3-鮮蝦去殼後去掉背部和腹部的蝦線。

4-鮮蝦和菌菇倒入輔食機中，滴少許檸檬汁，攪打細膩。

5-起鍋燒水，開小火煮至微開。

6-勺子在開水中微微燙一下。

7-舀一勺蝦泥。

8-放在水中煮，中火煮至水開。

9-水開後轉小火，再煮5分鐘左右。

10-撈出瀝乾水分。

11-可以冷凍保存哦，在3天內吃完。

1-用同樣的方式，也可以作出菌菇魚丸，或者菌菇肉丸。

2-這個菌菇小蝦丸可以冷凍保存，但儘量在3天內吃完哦。

3-平時我們給寶寶添加高鈣食物時，也要多給寶寶曬曬太陽，這是天然的補維生素D的方式哦。