吃膩了西紅柿炒雞蛋燴飯，也吃煩了西紅柿雞蛋麪，不妨試試簡單美味的西紅柿雞蛋卷，老搭檔有了新生命，超級適合寶寶自己抓着吃的一款輔食哦！
食材準備
西紅柿1個，雞蛋2個，麪粉適量（兩個人的量，寶寶自己吃酌情減量哦）。
圖文做法
1.西紅柿去皮，切丁▼
2.雞蛋打散，加少許檸檬汁去腥，然後加入西紅柿丁、適量麪粉和少許核桃油攪拌均勻，攪拌好的糊要稍微稀一點雞蛋卷纔會軟軟的，所以麪粉要少放！少放！少放！西紅柿雞蛋糊要能流動！流動！流動！▼
3.電餅鐺只開下盤預熱，不刷油哦不刷油！▼
4.電餅鐺熱了後倒入攪拌均勻的西紅柿雞蛋糊，快要凝固成型時開始卷雞蛋卷，卷好後關火出鍋▼
5.稍微冷卻一下切塊，按照寶寶的喜好擺盤▼
