這天，我們兒科急診接診了一個6個月大的嬰兒，孩子是由父母抱着來的，母親焦急的說，小孩從昨天，一直都是昏睡，怎麼也叫不醒，我們兒科醫生趕緊進行治療，在常規化驗中，發現這名嬰兒的血液竟然呈現藍色。
這天，我們兒科急診接診了一個6個月大的嬰兒，孩子是由父母抱着來的，母親焦急的說，小孩從昨天，一直都是昏睡，怎麼也叫不醒，我們兒科醫生趕緊進行治療，在常規化驗中，發現這名嬰兒的血液竟然呈現藍色。
我們都知道，人體內的血液是紅色的，血液的紅色是因爲血紅蛋白的鐵離子而顯現紅色，鐵離子主要是用於運輸氧氣，如果這個蛋白質變性了，那就導致鐵離子無法運輸氧氣，從而造成帶血功能的障礙。帶血功能低於15%，血管會呈現很明顯的藍色，低於20%~30%就呼吸困難，低於40%~50%就心跳混亂呼吸困難，低於70%以上就有休克死亡的危險。
而這名不到半歲的新生兒帶血功能出現了嚴重的障礙，臨牀診斷患兒患有“正鐵血紅蛋白血癥。”俗稱藍血癥，顧名思義，血液是藍色的。
嬰兒的母親很着急：“我們的孩子出生時候都好好的，怎麼會得這種怪病呢？”
經過詢問才知道，嬰兒的媽媽在昨天早上給嬰兒餵了菠菜粥，而菠菜中含有較高的硝酸鹽，小寶寶嘴裏有比較多的菌，像綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌什麼的。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多，很容易將菠菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，使得曉寶寶出現了亞硝酸鹽中毒。正是這種中毒導致了新生兒血液發生了變性反應，引發了藍血癥狀。這些細菌本來對寶寶沒有危害的，是有助於寶寶消化的，但是因爲寶寶胃液的酸性太低了，很多食物沒辦法消化。
經過對症治療，這名藍血嬰兒很快就痊癒回家了。
這種新生兒十五中毒事件，雖然很少見，但是，也給廣大家長提了個醒，類似莧菜、胡蘿蔔、甜菜頭、菠菜、花椰菜等含有硝酸鹽較高的食物，就儘量少給特別小的寶寶吃了。
藍血癥不光屬於嬰兒的專利，成年人也可能得。香港科技大學研究人員就發現，所有種類的燕窩都含有亞硝酸鹽，尤其是以血燕最嚴重，最高含量達每公斤6,429毫克，如果食用燕窩不當，會導致亞硝酸鹽中毒，就可引致“正鐵血紅蛋白血癥”，即是俗稱的“藍血人病”。成人每公斤體重攝取10至100毫克亞硝酸鹽，就有可能出現急性中毒，甚至致命。長期吸收亞硝酸鹽，可能會在體內積聚致癌的亞硝胺，增加患癌風險呢。
此外，藍血癥也可能有先天性。有一次，我們接診了一名新生兒，早產一個多月，在早產兒監護病房時，我們的護士就發現，新生兒的手和腳指頭不像一般新生兒那樣紅潤，而是泛着藍色，嘴脣也是藍藍的，病理檢查發現，血液也是藍色的。監護室頓時緊張起來，趕緊請專家會診，經過心臟外科診斷，嬰兒患有一種先天性心臟病，血液含氧量只有常人的七成，臨牀表現就是血色青藍，嘴脣、手指腳趾泛藍。
據心臟外科專家講，患病嬰兒如果不在早期做心臟手術，首年便有10%的人死亡，即使倖存，以後也很可能因爲髒衰竭而死亡率大增。後來，嬰兒作了心臟手術。術後回訪，效果很好，血液已經恢復了正常。
