寶寶吃的蔬菜，你做對了嗎？嬰幼兒幾個飲食誤區有哪些？寶媽要注意食用不當可能食物中毒，你做對了嗎？接下來看看吧。
寶寶吃的蔬菜，你做對了嗎？嬰幼兒幾個飲食誤區有哪些？寶媽要注意食用不當可能食物中毒，你做對了嗎？接下來看看吧。
一、嬰幼兒飯前常吃番茄
番茄最好放在嬰幼兒飯後食用。可讓胃酸與食物混合讓酸度得到大幅度下降，免受胃壓升高導致胃擴張，令嬰幼兒腹痛、胃部不適等症狀。
二、把白蘿蔔與紅蘿蔔混合
很多家長把紅蘿蔔和蘿蔔混合在一起做成泥給嬰幼兒吃。這樣的做法是不科學的，由於紅蘿蔔內有一種酵素，可對蘿蔔中的維生素C帶來毀滅性的破壞。
三、嬰幼兒大量吃胡蘿蔔素
東西喝好，過猶不及，雖然胡蘿蔔裏有很多營養素，對嬰幼兒的身體發育好處多多，但是，也要合理食用。吃胡蘿蔔或者西紅柿製成的菜汁，或許會導致胡蘿蔔血癥，讓嬰幼兒的臉部、手部的皮膚變成橙黃色，引起食慾下降，精神狀態波動、煩躁、睡眠不安、甚至夜驚、啼哭、夢囈等問題。
四、香菇浸泡水中或洗太乾淨
香菇內有麥角淄醇(又稱“麥角固醇”，是甾類化合物之一)，受到陽光作用後會變爲維生素D。若食用前過度清洗或用水浸泡會丟掉很多營養素。可馨育兒說，煮蘑菇的時候也不可用鐵鍋或銅鍋，避免讓營養素受到破壞。
五、豆芽菜沒有完全炒熟
豆芽口感清脆爽口，富含營養，不少人在炒豆芽時，認爲不能炒的過熟，擔心影響其口感，然而，如果不把豆芽炒熟就食用，可導致 噁心、腹瀉、嘔吐、頭暈等不良症狀。
六、嬰幼兒吃苦瓜沒有焯
苦瓜內有一種草酸鈣，影響人體對鈣的攝入。吃苦瓜前先把它放入沸中焯下，把草酸除去，如果嬰幼兒本身就是缺鈣的情況，不可過多食用苦瓜。
七、嬰幼兒吃存放過久的熟韭菜
韭菜這樣的食物，最好的吃法是什麼時間想吃就去做，不要把韭菜炒熟了放置過久再食用，否則會讓它含有的大量硝酸鹽轉化爲亞硝酸鹽，食用後得不償失，還會導致嬰幼兒中毒反應。如果孩子有消化不良的情況，是不可食用韭菜的。
八、綠色蔬菜燜煮時間過長
綠葉蔬菜在製作期間，不可燜煮時間過長，否則，綠葉蔬菜中的硝酸鹽照樣會變爲亞硝酸鹽，易致嬰幼兒食物中毒。
九、速凍蔬菜煮的時間過長
如果是速凍類食物，多數是涮過的，不用再長時間煮制了，否則煮爛後，營養就會大量損失掉。
