西蘭花肉腸是一樣營養豐富的食物，非常適合給寶寶吃，對於不愛吃蔬菜的寶寶簡直的絕妙美食。接下來就一起看看西蘭花肉腸的做法吧！
原標題：寶寶不愛吃蔬菜？做這個西蘭花雞肉腸，營養豐富好吸收
各位寶媽是不是經常遇到家裏的寶寶挑食的情況？就是喜歡吃零食，不愛吃飯，吃肉不吃蔬菜。長此以往吸收的營養不均衡，影響了身體的發育。
蔬菜含有很多營養成分，多吃身體才棒棒的哦。例如西蘭花，又名綠菜花，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。
今天給大家介紹這款西蘭花雞肉腸,把西蘭花和雞肉混合在一起做成的美食，讓寶寶也愛上吃蔬菜。
食材：雞胸肉、西蘭花、鹽、雞蛋、玉米澱粉、橄欖油
先把西蘭花焯水甩幹，切成小碎塊，把新鮮雞胸肉也切成碎塊
分別放入適量的鹽、玉米澱粉、雞蛋、橄欖油
把混合在一起的食材放進料理機或攪拌機中，攪拌均勻
然後把攪拌好的肉泥盛入蛋糕裱花袋中備用，香腸模具刷一點橄欖油，擠入肉泥，蓋好模具蓋子，冷水下鍋，水開蒸15分鐘左右
這樣，西蘭花雞肉腸就蒸熟了，取出來上碟，然後切片就可以食用，也可以蘸番茄醬吃
款式也可以隨意變通一下，換菠菜等其他蔬菜，把雞肉換成豬肉等其他肉類，隨意搭配，變換新意。
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