孩子的生長髮育雖然與遺傳有關，但相當大一部分因素還是靠後天的努力，特別是營養要跟上，那麼，媽媽們知道哪些食物與孩子的生長髮育密切相關嗎?如果不知道就趕緊來看看本篇資訊吧，因爲本文重點要講的就是影響寶寶生長髮育的幾類食物。
(1)富含蛋白質的食物
構成人體組織的基本單位是細胞，蛋白質是細胞的重要構成物質，因此也是生長髮育的重要物質基礎。優質蛋白質的食物來源包括動物性食品和豆類及其製品。如蛋類食品富含卵磷脂，能夠改善腦組織代謝，可促進兒童智力發育。在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質尤爲豐富，對於處在生長髮育期的兒童，每餐加一個鵪鶉蛋，有良好效果。此外，酸奶含乳酸菌，能分解乳糖產生半乳糖，有助於兒童腦及神經系統的發育，同時還能提高鈣、磷、鐵的吸收利用率。
(2)富含鐵的食物
營養調查計算往往指出，攝入鐵量已超過供給量標準，但因非血紅素鐵多，血紅素鐵少，故吸收率低。因此，防治缺鐵性貧血時必須注意此點。嬰兒應儘量及時添加含鐵輔食與斷奶食品;2歲以後應多用含鐵多的食物如肝臟、動物血、瘦肉、禽、魚、木耳、海帶、芝麻等等。
(3)富含鋅的食物
此類食物如牡蠣、海魚、蛤貝等海產品與肉類;精製米、面中鋅含量低，不宜長期用精白米麪。人乳中有含鋅的配位體，故嬰兒應儘量多攝人母乳，還要矯正兒童的偏食習慣以便能攝人較多鋅。由於大量的鈣和鐵可妨礙鋅的吸收，故食用加強鈣或鐵的強化食品時更要注意鋅的供給。
(4)富含鈣的食物
奶和奶製品是鈣的主要來源，其含量和吸收率均高。蝦皮、魚、海帶、硬果類、芝麻醬含鈣量也高。豆類、綠色蔬菜(如甘藍菜、花椰菜)因含鈣豐富含草酸少也是鈣的較好來源。
(5)其他
蝦皮富含鈣、碘及其他成分，海藻類食品富含鈣、磷，是促進兒童生長髮育的良好食品。銅元素缺乏會產生少年白髮或貧血，貝殼類、動物內臟、豆類食品含銅豐富，常食有益。錳與腦垂體代謝有關，小兒缺錳會造成智力低下。母親缺錳，會殃及胎兒。如兒童出現各種皮炎、白髮、體重下降要想到缺錳。多吃水果、蔬菜和粗糧可補其不足。
